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内容:
葱的季节
葱描述
如何购买和存放葱
如何煮葱
葱的健康益处
为什么要购买天然和有机葱

葱的季节4月-7月

葱描述

It'是农民不成熟的季节 洋葱 地面上的灯泡:春天。结果是一种柔嫩,风味细腻的品种,即所谓的葱,既不是葱也不是香葱。 。尽管所有洋葱都是年轻的洋葱,但葱是最老的兄弟姐妹,鳞茎鳞茎的鳞茎比其他洋葱的鳞茎略大,茎也稍厚。他们也是 比洋葱大咬一口的最刺激的年轻洋葱品尝,原因是洋葱'的味道会随着年龄的增长而增强。

如何购买和存放葱

在寻找一束完美的葱时,请确保它们看起来明亮。选择一堆鲜艳的洋葱,为其生机勃勃的绿色顶饰,鲜艳的色彩以及牢固的白色或紫色鳞茎。放弃有任何li行迹象的人。葱在冰箱中的存储时间比葱纸包装的存储时间长,但仍需要在4-5天的时间范围内使用,之后它们将开始变粘。 

如何煮葱

彻底洗净洋葱,以释放可能留在茎之间的任何颗粒。认为您的葱味比葱味强,因此您可以通过许多相同的方式使用它们。您可以将它们用于沙拉中,也可以作为精美的装饰物撒在蒸过的鱼或蔬菜的顶部(去掉根部和深绿色的部分,将较浅的绿色和白色部分切成薄片并切成丁)。但是,我们最喜欢展示这种季节性蔬菜的方法之一是用橄榄油刷一下,然后炭化它 整个 很好试试我们的 易烤鱼雷洋葱 并代替葱。煮葱可以使味道更细腻-美丽的比萨馅料。

葱的健康益处

葱与成熟的葱具有许多相同的健康益处,已证明它们有助于降低血糖,高胆固醇和血压,结肠癌和其他疾病的风险。 癌症和炎症。槲皮素是所有洋葱中发现的最著名的抗氧化剂,具有抗炎和抗组胺作用。您'我们会发现洋葱中填充了必需的微量矿物质铬,它们也可以调节葡萄糖水平。葱也是丰富的 维生素C,纤维,锰,维生素B6,钾和铜,都是我们整体健康和福祉不可或缺的组成部分。

为什么要购买天然和有机葱

虽然葱不属于农药含量最高的蔬菜,但是要知道您没有摄入有害化学物质,唯一的方法是有机购买。因此,尽管与其他传统蔬菜相比,它相对安全,但出于同样的原因,我们寻求有机大葱的原因是我们寻求有机的一切:用我们的美元和叉子来说,我们支持可持续的有机做法。

图片: 尼克施

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