不要称之为Margarine:Trader Joe正在散布素食黄油

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贸易商乔'S正在散布素食黄油

image/Miyoko's Kitchen

素食蛋黄替代品有一个图像问题。经常与海报产品相比,对于不健康的加工食品,人造黄油,有 在健康的食物世界中成为一个肮脏的词,非金银花产品经常遭受同样的困扰。

在我们几十年的低脂肪痴迷中,人造黄油和黄油替代方案现在正在避免,所以是因为不健康的反式脂肪和与之相关的精制油来源 健康问题得分 包括心脏病和肥胖症。然而,在几乎所有其他类别中,植物的素食主义者 替代产品比其基于动物的对应物更健康,拥有清洁的蛋白质,心脏健康纤维和丰富的抗氧化剂。例外是那些类似于M-Word的差距离距离。

但是对于商人乔购物的素食主义者’s: there's now a truly healthy 素食品黄油选项,恰当地命名为Veganbutter,来自 Miyoko’s Kitchen. It'现在在交易员乔的乳制品案件中销售’在犹他州,加利福尼亚州,俄勒冈,华盛顿,亚利桑那州,爱达荷州和内华达州的地点。

由厨师和作者Miyoko Schinner,Miyoko成立’S厨房生产一系列工厂的奶酪和Veganbutter,该乳房去年春天推出了罗沃斯评论。

与其他非金属人的差价不同,可以使用棕榈油或其他精油常见的人造黄油,Miyoko’S依赖于椰子油和腰果牛奶的混合物,为传统的欧洲风格的乳脂状的乳酪,融化和传播就像乳制品,但没有过敏的风险,健康问题或 动物痛苦.

"进入交易者乔's就像获得制作产品的批准印章'special'在许多消费者的眼中," Schinner told VegNews. "It'通过利益和创新物品提高素食主义的可见度,这些产品甚至是甚至大众市场消费者的利益。"

The product pick 有点令人惊讶 as Miyoko’S厨房最为符合其广泛的腰果奶酪,如双奶油韭菜,乡村高山和农舍(浮雕叶片的卢瓦尔河谷是必要的)。公司'S veganmozz - 一个不像乳制品奶酪一样融化的Nondairy Mozarella奶酪有速度 一个崇拜者 与其他素食奶酪相比,其清洁成分和卓越的性能。

贸易商保持低价,乔’S私有标签品牌的挖掘产品(和葡萄酒的神话价格),它为品牌产品制造了例外,通常用于像Clif Bars或大自然这样的畅销书’路径谷物(和神奇的葡萄酒)。但链条想带上唯一在去年3月推出的Veganbutter,而没有品牌在Trader Joe下'S标签,尽管它没有像地球平衡等竞争对手的销售或品牌认可’黄油酱(也以Trader Joe销售)’s).

Miyoko’厨房,虽然仍然是一个小型初创企业,但已经赢得了强大的品牌认可和分数致力于粉丝。该公司去年报告了400%的销售额增加,并从8,000平方英尺的设施从一个拥有超过26,000平方英尺的新生产设施搬迁。

VEGANBUTTER将在参与交易员JOE的4.99美元’s.

找到吉尔 推特Instagram.

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