酿橄榄配方用山羊奶酪和西红柿酱

作者:
更新:
原来的:
酿橄榄食谱

这些橄榄油轻微炸的橄榄油可能会狂野地驾驶您的客人。自制西红柿酱是一个浓郁的甜蜜蘸水,以平衡油炸俗气的橄榄。

Do you 曾经发现自己联系人 有一定的令人难忘的菜肴?您是否记得上一份工作的同事,以获得令人难以置信的无麸质棕色?或者是他们的博洛尼什人类的学院室友?在你的腰带下炒和填充橄榄橄榄搭配,你即将在你的朋友中变得着名。有了一点准备工作,可以在几分钟内抛出这个开胃菜,但确保务必赚很多'可能是您的客人赢了'能够阻止自己吃30个美味的热量。

这道菜成功的秘诀在于在正确的温度下保持山羊奶酪。你'如果您在橄榄填充橄榄之前,请在室温下将奶酪带到柔和的一致性。'如果在油炸前,请将它牢牢地靠在冰箱里。您可以使用任何jarred或罐头marinara酱,但我发现番茄酱的甜味浓郁,用洋葱和大蒜来难以理解。

酿橄榄食谱

酿橄榄配方用山羊奶酪和西红柿酱 

Makes 30 olives

原料 

1小可以普通番茄酱
1/2 small onion
1丁香大蒜,大致切碎
30个中等大小的绿色 橄榄, 进站
3汤匙山羊奶酪,在室温下
1个鸡蛋,轻轻地击败
1/2 cup flour
1/2杯意大利面包面包屑
3/4 cup olive oil
salt to taste

酿橄榄食谱

方向

首先通过将酱汁,洋葱和大蒜在一个小酱油中组合来制作西红柿酱。沸腾煮沸,然后搅拌2分钟,偶尔搅拌。盐味。

要把橄榄塞进山羊奶酪,把山羊奶酪舀到Ziplock袋的一个角落里。非常小心地切断角落,尽可能地删除较少的塑料。这个想法是能够仔细控制山羊奶酪的流动。单独将山羊奶酪管制成每个橄榄。冷藏牛奶橄榄,直到你准备好炸液(最多一天)。

酿橄榄食谱

设置煎锅和面包屑站,以便您可以在小批次中快速工作。将面包屑,面粉和鸡蛋放在单独的碗中。有一块纸巾衬里的板,准备在油炸后排出橄榄。

在中高温下将橄榄油加热。一次用批次工作,首先滚到面粉中的橄榄,然后鸡蛋和面包屑,小心地落入热油中。摇动锅坑,所以橄榄酸奶均匀煮熟,如果平底锅开始吸烟,就会恢复热量。煮橄榄约90秒,以便它们均匀褐色。拆下板以用钳子或开槽勺子排出并重复。盐味和用西红柿酱服务。

关于舒适生活有关

腌制橄榄

与橄榄和西红柿的太平洋大比目鱼 

与山羊奶酪和洋葱的被塞满的蕃茄 

照片由 盟友 - 简 

店铺编辑挑选

相关案例