用这个蔓越莓韭菜奎奴亚藜食谱减轻你的季节性吃

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用这个蔓越莓韭菜奎奴亚藜食谱减轻你的季节性吃

当我开始看到杂货店中弹出新鲜的有机蔓越莓时,我会购买尽可能多的袋子,因为我可以适合我的冰箱。我喜欢用新鲜的蔓越莓烹饪并冻结它们,以便全年可以制作蔓越莓菜。我的孩子们吞噬了我的咖喱蔓越莓酱,这是我们家的一年圆形主食,以及这个美妙的谷物菜。奎奴亚藜对我来说,可能是因为它的味道是如此坚果。结合南瓜和蔓越莓,这道菜占据了本赛季的所有美味和口味,使它们变成美丽的饭菜。

原料

  • 1汤匙葡萄油
  • 2杯精细切碎的胡桃或橡子壁球
  • 2韭菜白色和淡绿色零件,洗得良好,切成薄片
  • 1汤匙切碎的新鲜圣人
  • 1杯蔓越莓
  • ¼杯切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1汤匙龙舌兰花蜜或枫糖浆
  • 2茶匙新鲜柠檬汁
  • 海盐和新近地磨碎的黑胡椒

准备

  1. 在一个高热的中等平底锅中,将水和奎奴亚州煮沸。盖子,将热量降低到低,煮至水被吸收,约15分钟。搁置。
  2. 在大煎锅中加热油,在中高温上设置。加入壁球和厨师,搅拌,直到略微软化,约6分钟。加入韭菜和鼠尾草,烹饪,搅拌,直到壁球嫩,韭菜很轻,约6分钟。加入蔓越莓并煮,直到他们开始流行,大约2分钟。搅拌在欧芹,龙舌兰和柠檬汁。加入煮熟的藜麦并搅拌良好。季节用盐和胡椒,在室温或寒冷时提供热,温暖。

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