暖。香脆咸。美味的。

南瓜五香甜品风靡一时,南瓜籽却是永恒的享受,带回了童年的回忆。 There'简直像秋日清脆的几只温暖,松脆的南瓜子。掌握如何烤南瓜子是必须的。

虽然购买预烤的南瓜籽似乎比较容易,但是自制的南瓜籽因其美味而值得努力。它’因此,如果您将南瓜的其余部分用于雕刻或馅饼,则可以带来很多回报,节省金钱并减少浪费。将批次加倍,您’足够持续几个星期。好吧,因为它们太好吃了,可能实际上是不可能的,但您至少可以尝试一下!

此食谱使用秘密方法来确保可口,酥脆的南瓜种子。通过在烘烤前将南瓜种子煮沸,可以使种子更容易消化,更好地烘烤,并腌制至完美。此方法仅需十分钟,您会想知道为什么't try it sooner.

南瓜籽的好处

自制烤南瓜籽是无罪的,因为它们充满了 对健康的益处。南瓜籽是omega-3脂肪酸的重要来源, have benefits to 皮肤,头发和指甲。健康脂肪还与改善动脉,胆固醇和大脑健康有关。

南瓜子也是 锰,磷,镁,铜,锌,蛋白质和铁的重要来源。据信,通过吃掉整个南瓜籽(包括蛋壳),您可以获得更多的锌。在壳的正下方是一层倾向于富含矿物质的层。既然种子已经煮沸了,吃壳就赢了'使南瓜种子更难消化。

食谱秘诀

您还可以烤胡桃南瓜,意大利面条南瓜和橡子南瓜种子。只需遵循以下相同步骤。如果种子小于南瓜种子,那么您将需要烤短时间。您'我要确保里面没有't burning. 首先,尽量减少时间 十分钟,尝试播种,然后从那里去。如果还不酥脆,则烤更长的时间。

糖派南瓜往往会产生最脆的种子,因此请尝试使用一种南瓜种子配方。另外,您可以烤糖饼南瓜,然后用肉做美味的南瓜饼!

清洗南瓜种子

清洗南瓜种子

清洁南瓜籽看似令人生畏,但有一些技巧和窍门,轻而易举。拿起砧板,大碗,细筛网和锅,准备好烘烤种子!

清洗南瓜种子

首先,切开南瓜。通过刮擦内部去除种子中的种子。尝试只将种子放入碗中,但是如果有一些果肉进入,那’s okay since it'll be removed later.

清洗南瓜种子

将种子碗装满水。南瓜种子应该漂浮在上面。将碗旋转一下,使剩余的果肉中的种子松动。让我们静坐大约一分钟。用开槽的勺子从碗中撇去南瓜种子,然后转移到细筛网中。然后,将种子彻底冲洗干净并分离出剩余的果肉。

把一锅盐水烧开。加入南瓜种子。煮十分钟。排入细滤网,并用冷水冲洗。您’我需要把种子晾干'接下来。你可以加快 通过将筛网滤网放置在用来煮沸水的温锅中,因为其热量会帮助蒸发水分。

清洗南瓜种子
清洗南瓜种子

将种子转移到干净的茶巾或纸巾之间。拍干直到没有水分。此步骤至关重要,因为它将确保酥脆的南瓜种子。

烤南瓜籽需要多长时间

如何烤南瓜籽

将烤箱预热至325华氏度。用羊皮纸或烤垫在大边框的烤盘上衬线。将清洁和干燥的南瓜籽添加到烤盘中。有两个毛毛雨 茶匙橄榄油。撒一茶匙海盐。充分混合,然后铺展成平坦均匀的层。

烘烤20分钟,将南瓜籽中途扔掉。一旦计时器关闭,测试种子。如果它 ’不够酥脆,再回到烤箱再烤两个 分钟,然后再次检查。酥脆后冷却五分钟 minutes.

南瓜子可以在密闭容器中存放两个 在食品储藏室中存放数周或在冰箱中存放长达一个月请享用!

  • 持续时间
  • 烹饪时间
  • 准备时间
  • 1/3杯份量

配料

  • 2杯生南瓜种子
  • 2汤匙橄榄油
  • 1茶匙海盐

制备

  1. 首先,切开南瓜。通过刮擦内部去除种子中的种子。尝试只将种子放入碗中,但是如果有一些果肉进入,那’s okay since it'll be removed later.
  2. 将种子碗装满水。南瓜种子应该漂浮在上面。将碗旋转一下,使剩余的果肉中的种子松动。让我们静坐大约一分钟。
  3. 用开槽的勺子从碗中撇去南瓜种子,然后转移到细筛网中。然后,将种子彻底冲洗干净并分离出剩余的果肉。
  4. Bring a pot of salted water to boil. Add the 南瓜子. Boil for ten 分钟。 Drain into the fine mesh strainer and rinse with cold water.
  5. You’我需要把种子晾干'接下来。你可以加快 通过将筛网滤网放置在用来煮沸水的温锅中,因为其热量会帮助蒸发水分。
  6. 将种子转移到干净的茶巾或纸巾之间。拍干直到没有水分。此步骤至关重要,因为它将确保酥脆的南瓜种子。
  7. 将烤箱预热至325华氏度。用羊皮纸或烤垫在大边框的烤盘上衬线。将清洁和干燥的南瓜籽添加到烤盘中。淋上两茶匙橄榄油。撒一茶匙海盐。充分混合,然后铺展成平坦均匀的层。
  8. 烘烤20分钟,将南瓜籽中途扔掉。一旦计时器关闭,测试种子。如果是分钟,请再次检查。酥脆后,放凉五分钟。
  9. 南瓜子可以在密闭容器中存放两个 在食品储藏室中存放数周或在冰箱中存放长达一个月请享用!

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