如何在家里果汁(没有更多的借口!)

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Katrine Van Wyck.

喝得新鲜,有机汁是一种瞬间提升身体的好方法。果汁的定义基本上是水果和蔬菜的液体含量,所以所有纤维或纸浆都被除去。因此,营养物质可以容易且快速地吸收,而不会过于消化努力。它’s喜欢静脉多族蛋白射击!并学习如何在家里果汁是获得所有好处的第一步。

你需要开始的东西

基本上,你所需要的只是许多新鲜的有机水果和蔬菜和榨汁机。榨汁机与搅拌器不同,实际上从生产中提取果汁并丢弃纸浆。另一端的搅拌器压碎并将整个蔬菜和水果混合在一起,没有任何东西留下。

选择榨汁机

Skintonic.

所有价格范围内有很多选择,有一些重要的事情需要考虑。第一件事是提取技术。家用榨汁机的两个主要选择是离心榨汁机与咀嚼缓慢榨汁机。离心榨汁机往往昂贵,真的很快,更容易清洁。然而,提取过程实际上可以将果汁暴露于空气中,并热量减少饮料中的一些营养素和酶。离心过程使用叶片将产品切碎,这些叶片产生热量,这些叶片破坏酶,并引入启动氧化过程的空气。

缓慢的榨汁机,使用什么 ’S称为咀嚼过程,几乎像磨床或砂浆和杵,轻轻挤出果汁而不产生热量或将其暴露在空气中。它还运作速度较慢,所以制作杯果汁需要更长的时间。另一端,在让水果和蔬菜中榨汁更有效,因此浪费的食物更少。基本上,这种榨汁机挤出更多果汁和更多营养物质,蔬菜和水果喂养。

当拿一个榨汁机时,你也想考虑你有多少柜台空间,榨汁机是如何清洁和组装的复杂性,以及你认为你的频率如何’ll使用它!有些榨汁机让你把整个苹果放入其中,而其他需要在榨汁之前需要更多的准备和斩波。

底线是,如果你认识你’LL果汁在大多数日子里,希望最优质的果汁与最完整的营养素,一个使用咀嚼方法的缓慢榨汁机毫无疑问地毫无疑问。它’我个人使用的是我喜欢它!但是,如果你’重新开始更多的预算,仍然是榨汁,寻找快速而简单的修复,离心榨汁机是一个很棒的起点。甚至在你清理之前,请务必立即喝果汁,也就是说’仍然在你身上得到很多营养素!

该怎么做,不做…

一杯纯净,新鲜的果汁含有几磅蔬菜和水果。因为它是一种浓缩和大量的量’很重要的是坚持尽可能多的有机产品!你肯定没有’我想最终每天最终喝一鸡尾酒。

当你第一次开始你的努力提高一些食谱时,就开始努力。那种方式你认识你’LL获得营养丰富,美味的果汁,不必浪费任何宝贵的产品。一旦你掌握了你可以开始尝试制作自己的混合物,使用你的手在手上,并在你喜欢的时候融入新鲜,当地和季节性成分。在夏天包括更多的水合和甜蔬菜和水果,肯定是有意义的,然后粘在秋天和冬天的姜等姜汁蔬菜和温暖的香料。

果汁是什么

绿色果汁

在建造你的果汁时,粘在许多绿色,含水的蔬菜中作为你的基础 - 思考黄瓜,芹菜和罗马莴苣。这些将为您提供大量的水合,富含矿物质的液体。然后用羽衣甘蓝,瑞士甜菜,菠菜等加载黑叶蔬菜。这些唐’T产生尽可能多的果汁,但真的是营养密集,碱化和支持身体’S排毒功能。绿色还促进发光的皮肤并提供令人振奋和光能。所以,绿色一般应该弥补你的果汁!

然后你想在新鲜的草药中增加一些美味的味道和药用益处。尝试一下罗勒,薄荷,欧芹或香菜。要开始,只使用少量,因为这些是具有强烈味道的有效植物。姜,姜黄和挤压袋是伟大的治疗根源。然后扔半颗石灰或柠檬以进行清爽的味道,一些维生素C和许多清洁效果。根蔬菜像胡萝卜和甜菜一样非常适合榨汁,并加入一些泥土和甜味的味道,大量的抗氧化剂和营养,以及偏离当然,有些漂亮,鲜艳的色彩。

最后,添加了一点果子甜蜜。绿色苹果和梨是很棒的选择。它们是较低的血糖,但含有大量的味道,并戒掉了很多果汁。它’也有趣的是用一些芒果,菠萝或木瓜添加一点热带火炬。这些果实还含有有助于消化的酶,并且在较重的饭前很好地消耗。西瓜是另一种美味的玉米味,特别是在炎热的夏日,橘子或葡萄柚也很好地工作。在你的果汁中飞溅的椰子水也可以是减轻它的好方法,并增加一些天然的甜味。请记住,果实很容易离开水果(因为它’如此美妙地甜蜜!)所以只需坚持80/20规则:80%的蔬菜和草药和20%的水果。这样你’LL避免含糖的果汁,可能会导致血糖尖峰,情绪和渴望,更多糖......

祝你榨汁冒险!确保分享您了解如何在家中果汁的了解 在下面的评论中,在其余舒适生活读者中。

生物: Katrine Van Wyk.作为模特来到纽约。她与食物敏感性的个人斗争导致她在综合医学研究所研究。她现在是一个经过认证的卫生教练,这是一个MindbodyGreen.com的健康专家,弗兰克希尔曼博士的健康教练’S练习和认证200 ryt瑜伽教师。她最近开发了果汁和榨汁机的奶昔,是作者或 “有史以来最好的绿色饮料” 很快就会被释放“Best Green Eats Ever”.

拜访她的网站 http://katrinevanwyk.com 并跟随她 推特Instagram. and on Facebook.

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 images: Patryce Bak. (最佳); Roald Van Wyk. (中间); Katrine Van Wyk(底部)

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