到2022年,全球有机食品和饮料市场预计将增长近三倍

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有机食品

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全球有机食品和饮料市场预计将达到327.6美元 billion 根据联合市场研究公司的最新报告,到2022年。这个预测将使 2015年市场,价值近$ 116 billion.

根据该报告,有机饮料市场约占2015年市场的五分之三。 报告,并且这种趋势有望得以维持 到2022年。预计有机非乳制饮料在这一领域的增长将特别迅速。

举行有机水果和蔬菜 仅次于饮料的第二大市场部分。

总体而言,有机市场的增长归因于收入水平的提高,有机农业技术的提高以及 关于有机食品和饮料对健康的好处的认识,包括 环境工作组的受欢迎程度's 脏十二打 传统农业中特别受农药影响的产品清单。

2015年,北美和欧洲对全球有机市场的贡献超过五分之四,尽管预测表明,在预测期内,预计亚太地区将以前所未有的速度增长。

尽管有机食品和饮料市场有所增长,而且美国最近创纪录的有机农田达到了410万英亩,与2014年相比增长了11%, 有机供应仍无法满足不断增长的消费者需求。

部分由于供需之间的差距, 美国农业部上周三宣布将开展一项计划来认证美国的农田。 转型中的种植者 进行有机生产,鼓励更多的农民取得有机认证。

转型中的农民将被允许 在获得完整的有机认证之前,先提高其产品的价格,从而使他们能够负担通常需要三年才能完成向有机农业过渡的额外费用。

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