ICYMI:所有酷女孩都在寻找食物

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女猎人ccflcr-威斯康星州
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让'玩性别刻板印象游戏一秒钟。当您听到狩猎一词时,您会想到男人还是女人?

进入未知世界,潜伏地追捕猎物并为了维持生计而杀死猎物的异象通常会让人联想起穿着格子衣服的男人的异象,但是如果您认为狩猎仅是男性的活动,请三思。

自2006年以来,外出觅食的妇女人数增加了25%。 耶洗别 hunting is the "帅气的女士们之间的新热潮。" That'基于的文章 国家地理 着眼于不断变化的狩猎人口,解释说 女人们正在以一种新的方式看待狩猎,将其视为一种与食物链联系并食用更自然的食物的方式。 

由于女性领导了CSA,农民'市场和当地食品运动'他们想确保自己的肉尽可能地本地化,自由放养和有机,也就不足为奇了。最简单的方法吗?自己杀了

"狩猎可能是当地食物的下一个前沿领域," says 莉莉·拉夫·麦考鲁 在这篇文章中,作者 轻度的召唤:学习狩猎自己的晚餐.

虽然有些人会争论一般的杀动物伦理,但是对于生活在工厂化农场的肉食者来说, 狩猎 晚餐可以避免大型工厂农场的负面影响。对于麦考卢来说'毫无疑问,您杀死自己的动物比在超市购买的牛排更合乎道德。正如她所说 有线电视新闻网's Eatocracy, "我的鹿肉从来没有像大多数养殖ste牛那样局限,cast割或烙上烙印。我的鸭子从来没有像大多数家禽一样被关在笼子里,被喙钩住或被脚趾夹住。与许多驯养动物不同的是,野生动物’繁殖,喂食和用药以达到快速增重的目的,以便在几周龄时将其杀死。"

狩猎也是妇女更好地与食物联系的一种方式。用聚苯乙烯泡沫塑料和萨兰包装的肉与您用裸手杀死的鹿完全不同。 

"狩猎使我意识到那里'在那块肉到达盘子之前,有很多事情要做。作为厨师,我想参与该过程,因为它使体验变得更有意义。您以不同的方式考虑成分,以不同的方式考虑食用食物的体验,并且可以更好地控制动物的治疗方式," 佐治亚州佩莱格里尼 author of the book 女猎人 t国家地理

作为有意识的消费者,打猎自己的食物的想法是否符合您的道德饮食方式?

有关组织机构:

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图片: 威斯康星州自然资源部

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