无糖,无麸质,素食巧克力片西葫芦面包食谱

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巧克力片西葫芦面包食谱

西葫芦仍在季节,所以在它仍然存在时充分利用微妙的素食。夏天都是关于 西葫芦食谱,以及大多数咸味。然而,西葫芦在烘焙食品中具有非常中性的味道和功能。这种巧克力片夏南瓜面包食谱是一种美味聪明的方式,可以潜入更多的蔬菜 your food.

这个配方的最佳部分是它检查很多盒子:它'■无麸质,无糖,素食主义者,并涉及巧克力。你还能想要什么?您可以享受几片巧克力片夏南瓜面包食谱,而不会感到沉迷。将早餐送到咖啡或中期,用绿茶或一杯挑选的小吃或一杯 自制杏仁奶.

巧克力片西葫芦面包食谱

服务10-15

原料

  • 1 3/4杯 Teff面粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1 1/2茶匙xantham gum
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/2 2杯切碎的核桃
  • 1 1/2杯磨碎的西葫芦
  • ½杯枫糖浆或龙舌兰
  • 2汤匙地面亚麻籽
  • 6汤匙温水
  • 1 1/4杯素食牛奶(杏仁,椰子,米)
  • 1/2杯不加糖的黑巧克力芯片
  • ½ cup chopped walnuts

方向

将烤箱预热至350华氏度。在中碗中,将Teff粉,烘焙粉,发酵苏汁,黄原胶,肉桂和核桃混合在一起。在一个小碗里,将地面亚麻籽和水搅拌在一起。让坐下约2-3分钟才能产生亚麻"eggs."在一个大碗里,将枫糖浆,亚麻鸡蛋和素食牛奶一起搅拌。折叠在磨碎的西葫芦。取干混合物并将其慢慢折叠成湿混合物直至刚刚结合。加入巧克力芯片并再次折叠。

将面糊倒入羊皮纸衬里面包锅中。用刮刀平滑顶部,然后撒上剩余的核桃。放入烤箱并烘烤1小时,确保在过去15分钟内定期检查面包,以确保它不起作用'燃烧。当牙签从中心清理干净时,面包就绪。在服务前让冷却。

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