学习发现,饮食较少的肉类和更好地利用农田可以养活40亿人

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奶牛

随着世界人口进入前所未有的领土’有点好消息:我们有足够的现有农田喂几个 亿多人。如果我们重新聚焦我们的饮食,包括少吃肉,我们可以喂多少为40亿人。那’在明尼苏达大学进行的最近进行的研究结果。

到2050年,PEW研究估计,世界人口将达到96亿人—超过当前数字的38%。

如果实施了更好的资源管理,发现该研究在本研究中发表的研究,可能会有更多的食物。

多达40亿人可以喂食 饲喂畜牧业的农作物报告指出,“推动了西方肉类的过度依赖和发展中国家中产阶级中的过度依赖的论点是喂养世界的越来越越来越大的问题,” according to 守护者.

根据 研究,在作物上使用的一半肥料被不正确地管理和浪费,并且在作物上使用的60%的氮是不必要的。近一半的磷,这是一个元素’S目前非常有限,发现了这项研究。更有效地使用肥料“也可以显着降低温室气体排放量,”监护人指出。“农业目前的五分之一和三分之一的温室气体之间,来自森林砍伐,甲烷和肥料。”

“甚至通过适度金额的切割浪费也会喂百万,”守护者报道,“在一个三分之一和一半的可行的作物和来自世界各地的食物之间浪费,在发展中国家通常是因为缺乏制冷运输等基础设施,而且由于浪费习惯。”

研究人员表明,在美国,亚洲和拉丁美洲国家以及欧洲以及欧洲种植的小麦和水稻以及欧洲,努力更好地管理主食作物,特别是谷物,包括小麦和大米。

也是更好的管理 农业的水 可以增加产量,“如果用于灌溉的水更有效地针对所需的位置,那么越来越多地生长,但目前它的大部分时间都不多于农作物,”报告监护人。该研究发现,可以节省多达8%至15%的电流使用。

资源: PEW研究

在推特上找到吉尔 @jillettinger.

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