*联盟披露。

曾几何时,多年前,当OA首次开始时,像农民市场和有机杂货一样的东西被认为是边缘。嬉皮士。脆脆。格兰诺拉麦片。快速前进,消费者需求甚至是国内链的喜欢,如Kroger提供的有机版本的一切。这是美国人如何吃的深刻变化,但还有一个没有袭击民族意识的一个大迷。亲爱的读者,是清洁的炊具。

非克拉斯炊具行业长期以来一直呈现化学污染,因此,我们一直在花费更多时间才能只试图制备我们的有机食品的最干净的炊具。 (收获我们不懈的搜索的回报,查看我们的 无毒的非克里克炊具指南。)

在我们的搜索中,我们忍不住爱上了Caraway,这家清洁的炊具公司永远不会让我们失望。它也没有伤害它也华丽。从人群中脱颖而出,Caraway很快成为我们最喜​​欢的品牌之一。

Caraway Fry Pan,95美元

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与传统的PTFE(又名Teflon)不同,Caraway的清洁炊具采用陶瓷不粘涂层制成。它的SO-GEL方法比PTFE更环保。这项技术解释了Caraway成长领先Josh Knopman,不仅提供了在家中使用更安全和更健康的“自然光滑的陶瓷表面”,而且与更传统的非粘性炊具制造相比,“在生产期间的能量较低,因此导致排放较低。“这与硬阳极氧化相比,这是基于PFA的炊具的制作,并且“留下需要安全地处理的令人讨厌的化学废物”。 (多年来,这种浪费在我们的饮用水中处理 - 有关这一肮脏的秘密,请查看我们的 PFOAS周围立法的时间表 in the U.S.)

California Prop 65认证,Caraway提供透明度最大。他们密切地监测他们的工厂,测试和(预科)经常访问该公司甚至迄今为止提供舒适生活,第三方实验室测试结果表明他们检查重金属污染。

“我们相信透明度的重要性,当涉及制作炊具的材料,并与所有询问的所有客户分享我们的测试报告,”Knopman说。“我们已经通过SGS进行了测试(同一公司的FDA使用)以确保我们的炊具在任何家庭中使用100%安全。我们希望鼓励消费者接受受过教育,以了解他们在家中使用的材料,并持有他们购买的品牌在为所有人创造更安全的产品。“

还有丢弃的华丽因素。 

Caraway套装,395美元。

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在科学上揭示,创始人乔丹内森为一些最燃烧的问题提供了答案。

OA.: 考虑到杜邦的PFOA / PTFE丑闻,现在有关Genx化学品的关注,如何为陶瓷基炊具涂层生产与PTFE的生产过程不同?

约旦: 伟大的问题! 〜95%的美国在美国的非粘性炊具市场采用基于PTFE的涂料制成,在某些情况下以前含有PFOA。最近的PTFE在过热/芯片时仍然可能有毒。我们的涂料用溶胶 - 凝胶陶瓷制成,不含PFA(如PFOA / PTFE),铅,镉等有毒金属。从制造角度来看,我们也避免使用任何形式的硬阳极氧化,这是一种令人讨厌的制造过程,需要将平底锅放入硫酸浴中。这不仅发出了大量有毒的烟雾和排放,通常不当地处理,产生对环境非常有害和有害的酸废物。我们使用溶胶 - 凝胶工艺将陶瓷涂层粘合到铝芯中,铝芯可释放高达60%的CO 2与标准的非粘性炊具,这是硬阳极氧化的标准非粘性炊具。

OA.:Caraway是否有目前良好制造实践的认证?

约旦: 我们支持BSCI和Smeta制造合作伙伴,员工是安全的,公平地支付,享受福利和工作时间。此外,我们的炊具在回收的纸板上运送,零塑料袋,低冲击印刷染料,100%可生物降解的软木三件,作为我们的核心租户之一。

OA.: CANAIAAY可以为重金属提供第三方测试和在生产过程中可以使用的任何其他物质?

约旦: 是的!我们的炊具已经完成并通过了PTFE的测试,引领&镉浸出,LFGB,包括PFOA和其他金属。此测试由SGS完成,这些测试受到高度尊重和支持世界的信赖。使用的方法是CPSC-CH-E1003-09; CPSC在该行业中也受到高度尊重。

Caraway评论

在使用Caraway套装几个月后,我们的主编Laura Klein和我们的居民厨师,认为这套是深入审查的“最佳设计的”无毒和不粘炊具套装,使其带来非 - 氧化炊具,最佳测量到传统的(PTFE)不粘。

Klein说,在测试Fry Pan,SautéPan,平底锅和荷兰烤箱后,“这是我最喜欢的无毒,干净,不粘的炊具。”

Klein喜欢使用Caraway进行精致的物品,如鸡蛋和鱼类。它拥有极高的热量保留和一些乏力,它转化为“没有热点的热量分布,传统的轻量级不粘锅通常没有。”结果?甚至烹饪和轻松清理。

产品设计位于Caraway的核心,提供五种华丽的颜色,以适合任何房屋。这只是一种方式,即加工饲料以上和超出效用。

“我喜欢美丽的设计,我会充分承认我是一个傻瓜!” Klein说。 “我喜欢我可以挑选自己的颜色来匹配我的个人厨房设计审美。”

但是,本质上,真正良好的产品设计是它必须效果很好。 Instagram上有很多华丽的炊具,只是不持久,日落使用。然而,Caraway不仅适用于其美学,而且在其实用程序中是良好的。

“我也喜欢罐子和平底锅的手柄上的凹口,告诉你不要将手移到烹饪船只,否则你可能会被烧伤,”克莱因说,他也喜欢锅,帆布的储物架每个集合中包含的盖子持有人和软木转移。这些组织者旨在适合厨柜,并使其比以往任何时候都更容易。

Caraway Mangnetic机架和亚麻盖架

Caraway的组织系统行动。

“这些存储设备对于带有有限的存储空间(甚至您有足够的空间),对小型空间和厨房非常有用(即使您有足够的空间!)”

要投资于Caraway,我们推荐该公司的 畅销炊具套装,配有四个锅和平底锅,三个盖子(其中一个盖子适合两块PANs,优化空间)和组织者。

Caraway套装,395美元。

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立即购买Caraway或者带走我们的 家庭厨师测验 为了获得更多个性化的清洁炊具建议以及独家优惠。 

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