麦当劳正在向无笼鸡蛋过渡-舒适生活

麦当劳’s Announces It’s向无笼蛋的过渡

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麦当劳’s Announces it’s向无笼蛋的过渡

麦当劳’s 已经宣布’在未来10年内要过渡到无笼蛋。此举将覆盖其在美国和加拿大的16,000家餐厅。

据报道,该公司每年使用20亿个蛋壳和液体蛋—或约占美国产蛋的4%。根据《纽约时报。

Eggs are big business for 麦当劳’s: The company uses 每个鸡蛋松饼一个鸡蛋,它是其最受欢迎的菜单之一,并认为由于购买规模大,它可以减轻无笼蛋的增加成本。

"We’为我们的工作感到自豪’与农民和供应商合作,促进我们供应链中动物的环保意识和社会意识,”麦当劳高级副总裁兼首席供应链官Marion Gross’s North America said 在一份声明中. “这是一个大胆的举动,我们’对我们提供优质,安全和一致的货源的能力充满信心。”

据《纽约时报》报道,此举是在许多因禽流感疫情而空缺的鸡舍可以转换为无笼母鸡的时候。 有机和无笼蛋 避风港’从那以后,流感就受到了沉重打击 the chickens aren’t caged together—因此,当一只鸡生病时,它不会’不一定意味着整个鸡群都会被感染。

什么’更有什者,像加利福尼亚这样的州已经制定了限制法律实施方式的法律 可以饲养产蛋母鸡。他们必须能够站起来,躺下,转身并完全展开翅膀。 2008年的立法导致 其他州 华盛顿,马萨诸塞州,密歇根州和俄勒冈州等也考虑类似的立法。

“我们的客户越来越有兴趣了解他们的食物及其来源,” said 麦当劳’美国总统迈克·安德烈斯(Mike Andres)。 “我们只采购无笼鸡蛋的决定加强了我们对食品质量的关注,并满足和超越了客户的菜单’ expectations."

麦当劳’还在3月宣布 减少对医学有重要意义的抗生素的使用 未来两年内将来自美国供应链的鸡肉。

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图片: 迈克·莫扎特

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