使用此手机应用程序从您的饮食中减去食品添加剂

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在避免使用可疑的食品添加剂时,尽管关注的消费者可能仍然是少数,但数量确实在增长,而且公共利益科学中心的新型智能手机应用程序就足够了。

食品添加剂 包含我们现代加工食品世界中惊人数量的成分。数千种食品被批准用于几乎所有类别的食品—从添加到使肉变粉的染料到冰淇淋的调味料以及几乎在每种包装产品中都发现的防腐剂。

无论打算做什么食品添加剂—保持,稳定,增加风味或颜色等—这些化学衍生的有毒成分具有许多健康美食家希望避免进食的风险。

Chemical Cuisine是一款免费应用程序,可与iPhone和Android配合使用,是CSPI食品安全的最新工具,CSPI是美国公众在营养,食品安全,健康和其他问题上的声音,在美国拥有超过900,000个时事通讯订阅者和加拿大。

避免使用食品添加剂,例如亚硝酸钠,染料,添加的咖啡因和人造甜味剂(例如糖精和阿斯巴甜),可以降低某些健康状况的风险,包括 过敏症,消化系统疾病,生育问题,神经系统问题,甚至某些癌症。 Chemical Cuisine应用程序带有可搜索的过滤器,该过滤器允许用户按食品添加剂分类,以了解它们的成分,所用的产品'重新找到它们的安全等级。该应用程序包含130多种常见食品添加剂和食品安全专家的评估,无需互联网即可使用。

您可以查看有关该应用的更多信息,并在此处下载。

在Twitter上与Jill保持联系 @jillettinger

图片:CSPI

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