Bowlila是一家新的以鹰嘴豆为中心的洛杉矶餐厅,它创造了限量版的有机餐碗,您可以在家制作-有机餐碗
非常好吃。

Bowlila,洛杉矶一家新的植物餐厅'西区(Westside)将鹰嘴豆提高到一个新的水平,并将其用作碗和pitas的基料。它'这是一种享受植物性佳肴的美味方式。

鹰嘴豆趋势现在正处于高潮,这是有充分理由的。鹰嘴豆热量低而蛋白质高。他们'也很适合控制体重和血糖。 鹰嘴豆也成为一种流行成分,因为它们富含无麸质,无坚果和小麦的饮食。鹰嘴豆也可以制成面粉,并用于从面包到薯片的各种食品中。 

We’ve与Bowlila的朋友合作,制作了限量版有机食品权威碗,该碗使用我们最喜欢的时令食材制成,例如花椰菜,葡萄干,加州橄榄,松子,醋栗,辣椒和香菜。它'对于我们所有以植物为食的人来说,它都是美味和完美的高蛋白健康食品!  

想尝试一下吗? 有机机构 Bowl售价14美元,仅可通过网站领取,也可通过Postmates和GrubHub订购以进行配送。

折扣代码为OABOWLILABOWL,它将为人们提供25%或更多的订单25%的折扣-仅适用于提货,并且只能通过通过Bowlila网站上的订单进行。 (They can’不要在其实际位置接受优惠券,他们可以’通过第三方递送应用(Postmates,Grubhub等)接受它们 

对于那些你们可以'不要亲自尝试Bowlila,不用担心,您可以在家制作这个神话般的炭烤花椰菜碗。 

对于那些想要从头开始制作鹰嘴豆而不是使用罐头或纸箱中的鹰嘴豆的人,请查看下面的视频。首先,穿过鹰嘴豆并确保它们're aren'批次中没有任何不良品。最好的技巧是将豆子浸泡一整夜,再加入小苏打以减少气体和腹胀。加足量的水,这样当它们过夜膨胀时'仍然淹没在水中。 第二天,排干水并换上淡水。煮沸后,'重新烹饪时,请确保从表面上去除浮渣。 

限量版舒适生活碗

Bowlila

Bowlila

  • 持续时间
  • 烹饪时间
  • 准备时间
  • 2份量

配料

对于花椰菜

  • 2杯一口大小的花椰菜小花
  • 2瓣大蒜-切碎 
  • 2茶匙孜然粉
  • 2茶匙烟熏辣椒粉
  • ½茶匙肉桂粉
  • 盐调味
  • 2汤匙橄榄油

剩下的菜

  •  200克熟鹰嘴豆(您可以使用不含BPA的罐装或四包鹰嘴豆)
  • ¼杯黑丰满的葡萄干
  • 2汤匙切碎的加利福尼亚绿橄榄
  • 2茶匙烤松子
  • 将8个醋栗切成两半(或者,如果找不到醋栗,则可以用一个完整的橙子代替楔形或片状)
  • 1茶匙苏马克
  • ½杯新鲜橙汁
  • 3汤匙柠檬汁
  • 1茶匙橙皮
  • 3汤匙柠檬汁
  • 1汤匙切碎的新鲜辣椒 
  • 1汤匙有机棕榈糖
  • ½茶匙海盐
  • ½茶匙黑胡椒粒
  • ½杯摘的香菜叶
  • 1汤匙橄榄油

对于鹰嘴豆

制备

对于花椰菜

Bowlila

Bowlila

1.在小碗中先用橄榄油涂上小花,然后加入其余的香料并充分混合。

2.加热一个不粘锅,锅的大小足以容纳小花(我发现铁锅是最好的)。将涂层的小花加到热锅和烤锅中,每30秒钟扔一次,直到焦黄。

定稿

Bowlila

Bowlila

1.加入葡萄干和橄榄,搅拌约30秒钟。

2.加热后加入棕榈糖,橙汁,柠檬汁,橙皮和辣椒。添加盐和味道以调节甜度,酸度和咸味。

3.减半,然后加入橄榄油,从火上移开。

4.准备两个碗,然后在每个碗中放入100克鹰嘴豆。 

5.接下来瓢,将花椰菜在每个碗之间分开,然后轻轻地混合在一起。 

6.然后在每个碗上装饰松子,漆树,香菜,醋栗一半(或橙片)和黑胡椒粉。

请享用! 

营养信息

  • 份量: 2

相关食谱