小心你在哪里得到维生素C.

如果感觉像你一样'在远远超过一年的时间里,通过锁定和隔离,相信我们,你're not alone. We're 准备好了 呼吸新鲜空气 SAN. 面具......但随着我们等待疫苗推出和畜群免疫力,我们'重复努力努力 提升我们的免疫系统。睡得足够?查看。 减轻压力?查看。为我们的日常剂量的维生素C增加橙子摄入量?嗯......也许不是。

至少......除非橘子是有机的。

由于2004年以来每年,环境工作组分析了FDA的数据并发布了其 肮脏的十几个干净十五 列出,显示消费者的常规产生最多,最不可能被杀虫剂污染。今年,它'S还释放了超过90%的常规柑橘类水果的丑陋数据含有致癌和内分泌破坏杀菌剂。

肮脏的十几个

草莓 top this year’s肮脏的十几个列表,因为他们在2020年做了。下一个脏火是 菠菜 随着哪些其他作物的任何其他作物,平均而言,这平均每次杀虫剂残留量有1.8倍。 羽衣甘蓝 仍然是第三名,现在被其他叶子蔬菜加入 凯伦芥菜蔬菜。接下来是 油桃 其次是 苹果,葡萄,樱桃,桃子, 。自2012年和2011年以来首次进行测试后, 柿子椒辣椒 came in 10th 在列表上,往往被检测到的115个总杀虫剂–21多叶片绿作物,具有第二大的金额。十几个是四舍五入的 番茄芹菜.

今年,除了其商标名单外,EWG还强调了在近90%的柑橘样品上检测到的有害杀菌剂。这些包括噻吩咐唑,已知的内分泌破坏剂和咪唑,这也被EPA作为一种可能的人类致癌物归类。它’值得注意的是,这些杀菌剂没有只是在芳香的外皮上,而且还发现了葡萄柚,柠檬,官吏和橘子的可食用部分。进口柑橘的杀菌剂比美国成年人植物更具杀菌剂,这是一个异常的,即EWG科学家表示可以与增加的旅行和储存时间联系起来。这是一个良好的提醒购买当地 有机物。

这些结果虽然令人震惊,但远非指示停止购买和吃新鲜水果,EWG注意。

“无论是有机或常规种植,水果和蔬菜是健康饮食的关键组成部分,”在最近的新闻稿中写入EWG。"然而,许多农作物含有潜在有害的农药,即使在洗涤,剥离或擦洗后,USDA在测试每个物品之前也是如此。”

干净的十五

当无法进行有机来源时,EWG建议粘贴到“清洁十五”列表中,其中列出了本集团中包含的46项的项目’S分析最不可能被杀虫剂污染。 2021年的清洁十五包括 鳄梨,甜玉米,菠萝,洋葱,木瓜,冷冻豌豆,茄子,芦笋,西兰花,卷心菜,猕猴桃,花椰菜,蘑菇,蜜露, 哈密​​瓜. 几乎70%的清洁十五个样品中测试没有农药残留物。

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