10个成功(和美味)室内草药花园的10个简单的秘密

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10个成功(和美味)室内草药花园的10个简单的秘密

好厨师如何成为一个 伟大的 厨师?让我用两种简单的话语放弃一些智慧:新鲜的草药。新鲜的罗勒和牛至可以将Ho-Hum西红柿酱变成特殊的东西。新鲜的 韭菜 可以将普通的烤鸡变成令人难忘的盛宴。创建自己的室内草药花园将帮助您烹饪营业距离。

这是一个成功的室内草药花园的10个简单的秘密:

1.仔细选择你的草药。

一些草药在室内比其他草药更容易成长。一般来说,韭菜,柠檬草, 薄荷,欧芹,罗勒和海湾叶子最容易成长。当然,一个园丁与另一个园丁取得巨大成功可能会挣扎。

薄荷等草本植物可能比外面更好地票价。那 'S因为薄荷如此容易蔓延,可以迅速超过一个花园。通过将其生长在锅中,您正在控制其增长,而不是让它失控。

也许在室内种植草药的最大好处是靠近厨房,轻松进入烹饪。

让那里有光!

就像你一样,室内草药渴望自然光线。那'为什么窗台是室内草本园的绝佳地点。放置在窗前的桌子也很好。如果空间很紧,请考虑从天花板或阳光明媚的墙壁上挂罐。

大多数烹饪草药都是地中海原产地,这意味着他们每天至少六个小时的阳光。如果你住在一个没有的区域'太阳,特别是在冬天,那么你可能需要补充一个 全谱荧光灯或卤化物灯。

你的室内草药花园喜欢你的温度相同。

我们大多数人在65-75华氏度之间舒适,草药也是如此。因为我的室内草本园靠近我的踢踏板加热器,它易于干燥不均匀。这意味着最接近加热器的锅的一侧比另一侧更干燥。通过旋转罐(下面参见#6)很容易解决这个问题。

唐't drink too much!

您的室内草药花园需要水,但不是太多。大多数园丁都犯了浇水的室内草药。土壤层中的水太多迫使从根区中的空气,减少植物’S氧气供应。我把我的植物带到厨房水槽,浸泡了土壤,让水在水槽中排出一周。我发现这种方法每天或每隔一天都比在土壤顶部运球的少量水更好。如果你看到腐烂或黄色的叶子,那么你知道你的草药是太多的水。

一旦建立,你的草药厂赢了'T需要太多肥料。考虑一年涂抹有机肥一年。

排水。

现在你知道你的室内草药花园对它需要的水很敏感。保留植物的一部分'正确的水分水平的土壤确保它具有适当的排水。为此,在用土壤填充之前,将一层薄薄的小岩石或小鹅卵石放在锅底。此外,选择一个明确配制用于在室内种植植物的土壤;它应该含有泥炭苔。

6.旋转室内草药花园。

旋转工厂允许它在一个中发展 balanced办法。每周或两两周都会转动你的植物,以便不同的一面正在接受阳光直射。旋转也有助于空气循环,这对于避免植物上的模具至关重要。

7.漂亮的盆是有趣和功能的。

泥罐,梅森罐和锡罐都为室内草药花园制作出色的锅。获得创意并以有趣的颜色绘制罐子以匹配您的装饰。用黑板涂料涂抹它们,并用装饰粉笔设计标记它们。无论您选择的类型的锅,都确保它在底部有排水孔。将塑料盖放在每个锅中,收集任何水分或松散的土壤。

8.唐'让害虫纠缠你......太多了。

处理害虫侵扰的最佳方法是通过预防。所以,当您购买植物时,请务必在购买前检查任何令人毛骨悚然的爬行物。同样,如果你'从里面的室外花园里培养植物,一定要检查他们进来之前的害虫。这里's a 有用的链接 处理害虫。

9.勇敢!

Once you've越一点成功,越来越容易生长草药,尝试一些更具挑战性的人。考虑尝试罗勒,俄勒冈,百里香和迷迭香。这些草药中的每一个都有一点"controversial" - 园丁报告他们'很容易在里面生长,另一个发誓,他们没有成功。你是你,勇敢!尝试新草药的唯一危害可能必须在堆肥箱中抛出它。

10.丰富的收获。

通过剪断(用手指或剪刀)在茎上剪下(用手指或剪刀)来收获草药,其中一个或两个新叶子正在增长。这称为叶节点。通过剪断这一点,您不仅收获,而且还修剪植物并鼓励新的增长。

既然你有来自室内草药花园的新鲜草药一定要在新的和有趣的食谱中使用它们。 Bon Appetit!

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室内草药的图像 via Shutterstock

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