7空气炸锅食谱显示在那里'比低脂薯条对空气炸薯条的影响更大

煎蛋,松饼等。
通过 艾米丽·摩纳哥(Emily Monaco) ,

                                                                                                                 *会员免责声明。 

有些人把空气炸锅称为新的 速溶锅,我们不得不说,我们了解炒作。这些台面 电器 像对流烤箱一样,快速而又热地烹饪食物,并且仅用传统油炸锅中的一小部分脂肪即可。虽然很容易假设空气炸锅可以做的是制作低脂炸薯条和炸鸡,但事实证明,这些工具还有很多其他功能。

为了帮助您发现炸锅的来龙去脉,我们正在整理七本食谱,这些食谱以美味,多样的食谱为特色,充分利用了这些小型机器可以做的一切。在我们的网站中查看我们最喜欢的模型 空气炸锅专业购买指南,您就可以开始了!

7我们喜欢的空气炸锅食谱

1.空气炸锅完美,美国的测试厨房

这个 食谱 由美国测试厨房的专家提供,因此您可以信任其中包含的75种食谱。 “ Air Fryer Perfection”超越了通常被认为是烹饪的一招小马的典型用途,向您展示了如何使用此工具来烹饪牛排,鸡肉,蔬菜等。从坚果壳鸡胸肉到韩国牛排小费,釉面鲑鱼到烤土豆的食谱不一,本书中的每个人都有。

评论家喜欢这本书的科学方法,不仅教导厨师每次如何获得完美的效果,而且还探索为什么每种食谱都能达到理想的质地和风味。

2.超级简易炸锅食谱,布兰迪·克劳福德

这个 食谱 不辜负它的名字,拥有各种各样的食谱,其中许多食谱用时不到30分钟。鸡肉和华夫饼,瑞典肉丸和苹果肉桂手派只是这本各式各样的书中的一些经典佳肴。

该书以标有无麸质,素食,快餐和家庭喜爱的餐食的标签来组织食谱。它还包括每种食谱的详细营养信息。

评论家最喜欢这本书的原因是它的易用性和可承受性,尽管有人抱怨食谱中缺少图片。

3.苏珊·韦斯特莫兰(Susan Westmorland)的《好管家空气炸锅食谱》

这70种舒适的食物中的每一种 食谱 由Good Housekeeping Test Kitchen进行了3次测试,这使得它们特别易于信任。食谱包括鸡肉Caprese,黑麦壳的猪排和咖喱虾锅贴(更不用说测试者最喜欢的快捷果冻甜甜圈和炸鸡翅)。

审阅者喜欢本书中的食谱,尽管有些人指出,最好还包含有关使用空气炸锅来配合食谱的其他基本信息。

4.日常空气炸锅,Urvashi Pitre

Urvashi Pitre的Instant Pot食谱已迅速成为厨房必备品,我们也很喜欢她在空气炸锅烹饪世界中的加入。这个  提供以印度,韩国和墨西哥美食为灵感的100种国际食谱,每个食谱都可以在30分钟内完成。 

它可能是这份清单上种类最多的书籍,其中包含大量的香料和风味。评论者喜欢各种各样的食谱,包括泰国鸡肉沙爹,中国排骨,波斯鸡肉烤肉,印度芝士丁香叮咬等等。

5.完整的空气炸锅食谱:琳达·拉尔森(Linda Larsen)的炸,烤,烤和烤食谱非常简单

这个 是空气炸锅爱好者的理想之选,它具有使用此工具的基本技巧以及简单,简单的食谱。 我们喜欢本书中介绍的技术的创新外观,其中包含您可能不认为在空气炸锅中制作的基本食谱,例如松饼,比萨饼和鸡翅。 

审阅者喜欢本书的易用性,其舒适的食物食谱非常简单,足以日常烹饪。他们还喜欢其他资源,例如图表,显示您喜欢的所有食材的样品烹饪时间和温度。

6. J.L. Fields的“素食主义者空气炸锅:享受油炸风味的更健康方式”

以植物为食的食用者无需再将其炸锅进行测试。 80种食谱  不仅提供炸薯条,炸薯条和纯素墨西哥胡椒薄脆片等传统油炸食品,还包括水牛城花椰菜,蔬菜饺子和蒙古豆腐。

评论家喜欢这些食谱中的口味,以及使素食者容易使用的空气炸锅的方式。就是说,一些评论者对依赖植物替代品(例如植物性肉和奶酪)而不是整个食品成分的看法有些不满意。

7. 空气炸的一切:Meredith Laurence的“最喜欢的菜谱”和“轻松的新鲜创意”

不仅空气炸的一切“包括从洋葱圈到帕尔马干酪鸡手指再到波士顿奶油甜甜圈孔的各种“油炸”食谱,但其中还包括油炸食品,如内外芝士汉堡,釉面鲑鱼和迷你融化巧克力蛋糕。MeredithLaurence (又名The Blue Jean Chef)还详细介绍了空气炸锅技术,包括在空气炸锅中烹饪冷冻食品的最佳方法,使家庭厨师更容易使用该工具。

审阅者发现,与市场上许多同类书籍相比,这本书更易于浏览,这至少部分要归功于Laurence作为烹饪学校讲师和经理的背景。食谱比其他一些空气炸锅食谱中的食谱要复杂一些,但是值得付出额外的努力。

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