FDA说,砷污染的米饭安全吃

By 吉尔·埃特泰尔 , |

砷水平 在水稻产品中发现是安全的,FDA在1,300个样品上进行测试后说。

FDA在消费者报告中发现了许多常见食品中的砷水平,包括米饭Krispies和Gerber等砷水平 婴儿谷物 还有一些加工的产品, 报道路透社。 “消费者看板小组表示,包括整个食品销售的一些品牌(包括全食品Markets Inc和Wal-Mart Stores Inc.) - 包含特别显着的无机砷。”消费者报告敦促原子能机构在2012年发现发现后进行进一步测试。

样品从各种稻米来源进行测试,包括全糙米和白米饭,婴儿谷物,能量栏,饼干,面食,糕点甚至用米饭制成的酒精饮料,但FDA没有指定测试哪些品牌。根据路透社的说法,平均而言,比有机砷更危险的无机砷从2.6〜7.2微克。 “即时米在范围的低端,糙米进入高端。”

FDA总结道,但该公司的低水平砷含量低至消费者对消费者进行任何直接健康风险,但该机构将展望长期暴露于砷的影响。

消费者报告的消费者安全和可持续发展总监Urvashi Rangan表示:“这并不意味着消费者需要在他们的内阁中扔掉所有的米​​饭,但他们应该意识到这个问题很重要。”

与Twitter上的吉尔保持联系 @jillettinger.

图像: Elena Karelova.

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