用传统食谱庆祝农历新年
农历新年也被称为农历新年，是一个欢迎长寿，财富和繁荣进入下一年并消除过去一年消极情绪的时候。它从冬天开始迎接春天，是一个充满庆祝的时刻。那当然包括食物！
这是龙年
在中国，一年中最重要的假期是2012年的龙年，它象征着力量，荣誉，尊重，热情和自信。它也是十二生肖中唯一的神话生物。与大多数假期一样，农历新年充满了传统，象征意义和家庭庆祝活动。
庆祝食物，风味& Fun
人们在新年之前打扫房屋，以消除厄运，为下一年做好准备。悬挂着红色，橙色和金色的装饰物和横幅，以祝人们好运和幸福，并为不同类型的食物提供了特殊的含义：
- 鱼和鸡代表繁荣
- 面条代表长寿（不应该切碎）
- 饺子代表珍宝包（味道鲜美！）
- 橘子 并配以农历新年糯米糕（象征着年纪越来越高，每年取得的成就）
庆祝农历新年！
花点时间来庆祝您可能没有的假期。与朋友和家人聚会，品尝当季美食！这是一种花时间在一起并欢迎新的开始的好方法。以下是庆祝活动的一些好方法：
配料
100个（3.5平方英寸）馄饨纸
1 3/4磅猪肉末
1汤匙切碎的新鲜 生姜 根
4瓣 大蒜，切碎
2汤匙葱切成薄片
4汤匙酱油
3汤匙香油
1个鸡蛋，打
5杯切碎的白菜
方法
用一个大碗将猪肉，生姜，大蒜，葱，酱油，香油，鸡蛋和白菜混合在一起。将所有成分彻底混合在一起。
在每只肆意的皮肤上，加入1大茶匙的馅料。用水弄湿云吞的边缘，并将其折叠成三角形。轻轻按压并滚动边缘以密封它们。将饺子放在面粉略微的表面上，直到准备煮熟为止。
将饺子在有盖的竹制或金属蒸笼中蒸15至20分钟。立即投放。
这种无肉的食谱是多种庆祝活动的传统菜肴。在这道菜中添加不同的蔬菜甚至是肉很容易。遵循食谱的基本知识，然后随心所欲地庆祝生活和美食。
北京烤鸭象征着忠诚和忠实，是当季好运的佳肴。将这顿饭与一些蒸的蔬菜或绿色沙拉一起食用，以平衡菜肴的风味。
没有精美的甜点可以参加什么庆祝活动？尽管这种食谱可能会让您有些不寻常，但它是值得的，并且是农历新年庆祝活动的重要组成部分。
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