'My Organic Life'诺拉邮政:有机开拓者的回忆录

By 艾米莉摩纳哥 , |

In "我的有机生命"读者不仅对一个真正特殊的女性和商人,诺拉·蓄电池的回忆录,而且对有机运动的真实创世纪,追踪怎么样 有机食品 在几十年的过程中触动了一个女人的生活。

诺拉大龙也许是最着名的 第一个认证有机餐厅的创始人, 诺拉餐厅 在华盛顿,D.C.,但她到有机食品的旅程开始了 在那之前。在第二次世界大战期间,在奥地利奥地利的童年时期,向她年轻的婚姻和随后向美国搬到,诺拉的故事是这个回忆录的动力。诺拉是强大的,决定性和不受欢迎的,这就是让她的话语如此愉快地阅读,她的生活如此高兴发现。这本书讲述了一个人的故事,没有单词来命名她想要的东西,就知道了什么好食物应该看起来像是什么样的 出于可以为她制作这个现实的认证,生产者,供应商和人员。

诺拉自己发现了这个词 有机的 它的意思是整个美国的发现。她正在寻找的食物,类似于她在欧洲发现的市场新鲜农产品,当她第一次开始工作时,她并不存在。她讨论了采购有机肉类的困难,购买整个动物的必要性,并在肉上砰砰声地寻找使用的用途,这位评论家注意到她感到热心地使用胡萝卜和莳萝,而她没有其他季节性蔬菜和草药。她提供了一种个人语调,描述了从她的家人和她不得不亲自实现梦想的牺牲来迫使她自己距离自己的专业选择。

唯一的部分 回忆录 这瀑布是诺拉呼叫直接关注她的立场的时代,她在有机运动中的作用。这是一种耻辱,因为没有叙述者必须介入并告诉读者的作用,所以事件令人遗憾地讲述她的角色在提高这种运动方面的作用。很明显,如果没有这种额外的叙述,诺拉的关键是如何发展国家有机食品以及她的行动如何在华盛顿特区向公众带来有机物,结果是拒绝相信任何障碍的女人的肖像可以妨碍 她渴望创造一家餐馆,这些餐厅为她想服务的食物提供服务。

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