对于有机农民,好市多是未来

通过 吉尔·埃丁格 , |

仓库零售商Costco是有机产品的大生意。该连锁店拥有近700个营业点,去年仅通过有机产品就实现了40亿美元的销售额。这几乎占2015年全食品市场所有类别收入的25%。有机食品正在极大地改变Costco的面貌,以至于连锁企业做出了令人难以置信的事情:它开始向有机农户借钱。

Costco首席执行官克雷格·杰利内克(Craig Jelinek)告诉该公司的投资者:“我们无法获得足够的有机物来日复一日地营业。” 年度股东大会 今年早些时候在华盛顿州贝尔维尤市。

因此,好市多公司(Costco)并没有试图将其客户带回曾经一度最著名的散装垃圾食品,而是转向了另一个方向-农民。

通过帮助农民购买更多土地和设备以种植有机食品的贷款,好市多公司(Costco)看到了投资回报。

Costco新鲜食品高级副总裁Jeff Lyons告诉《西雅图时报》:“通过帮助[农民]筹集资金,我们可以获得并购买了大约145,000箱我们通常无法获得的有机覆盆子。”

“因为他们通常不会或不会完成交易。或者,如果他们可以的话,我们可能还没有获得第一分。”
所有渠道对有机食品的需求都在增长,但仍仅占食品总销量的5%。但美国所有农田中只有1%是经过认证的有机土地。您不需要计算器就可以看到问题:美国需要更多的有机农田。

虽然Costco的贷款计划仍在开发中,但可能性已经成熟。

里昂告诉《纽约时报》:“对农民来说,挑战是:‘我们可能会走这条路,如果发生坏事怎么办?’我们必须确保不要让他们陷入财务困境。” “我们需要确保贷款是完全有抵押的。”

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Costco购物车图片 通过Shutterstock

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