工作小组释放2014年农产品中的农药'Dirty Dozen' and 'Clean Fifteen':苹果再次成为罪魁祸首

通过 吉尔·埃丁格 , |

环保工作小组发布了2014年版的《农产品中的杀虫剂指南》(“ 脏十二打”和“ Clean 15”)指南。

苹果中农药含量最高的农药再次荣登今年的榜首。自2011年指南发布以来,他们一直位居榜首。鳄梨在最清洁的农产品清单上名列前茅,农药残留量最少。

"工作小组 公布其农药残留量最少和最少的常规食品的年度评级,以填补美国环境保护署留下的空白。美国环保署基本上没有告诉美国人,他们有权知道农药暴露的风险以及他们可以采取的方法减少饮食中的农药。”研究小组在报告中说。

“每个进口油桃样品和99%的苹果样品均检测出至少一种农药残留呈阳性,” 工作小组 报告中的注释。而且土豆所含农药的重量比其他任何经过测试的食物都要多。 “一个葡萄样品中含有15种农药。芹菜,樱桃番茄,进口豌豆和草莓的单个样品中分别显示13种农药。”

But on the 清洁十五 list, notes 工作小组, "No single fruit sample...tested positive for more than 4 types of 农药。”

工作小组指出,菠萝,猕猴桃,木瓜,芒果和哈密瓜均出现在“清洁十五岁”清单中,农药残留量相对较低。 “大约89%的菠萝,82%的奇异果,80%的木瓜,88%的芒果和61%的哈密瓜没有残留。”

该指南在第三年中包含一个扩展的“脏十二打”列表,其中包括另外两种食物:羽衣甘蓝和羽衣甘蓝(作为一项)和辣椒。尽管它们不符合传统的EWG列表标准,但它们经常被对人类神经系统有毒的杀虫剂污染的风险很高。

以下是列表:

脏十二打

  1. 苹果
  2. 草莓
  3. 葡萄
  4. 芹菜
  5. 桃子
  6. 菠菜
  7. 甜椒
  8. 油桃(进口)
  9. 黄瓜
  10. 樱桃西红柿
  11. 香豌豆(进口)
  12. 土豆

*羽衣甘蓝和羽衣甘蓝
* 辣椒

清洁十五

  1. 芦笋
  2. 牛油果
  3. 卷心菜
  4. 哈密​​瓜
  5. 菜花
  6. 茄子
  7. 葡萄柚
  8. 奇异果
  9. 芒果
  10. 洋葱
  11. 番木瓜
  12. 菠萝
  13. 甜玉米
  14. 甜豌豆
  15. 红薯

有关农产品中农药的完整列表和更多信息,请访问 工作小组.org.

在推特上找到吉尔 @jillettinger

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图片: 主持人

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