胡桃南瓜

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内容:
胡桃南瓜的季节
嫁妆壁南瓜
如何购买和存储胡桃南瓜
如何烹制胡桃南瓜
胡桃南瓜的健康益处
为什么购买自然和有机胡桃南瓜

胡桃南瓜赛季9月 - 12月

嫁妆壁南瓜

我们心爱的人 胡桃南瓜 很容易是最常见的"winter squash"我们的时间,带来甜美,奶油,南高的味道让我们温暖的冬季票价。 It'S灯泡 - Esque形状,光滑的粉红色皮肤和明亮的橙色肉体包括一个巧妙的甜味和坚果,尤其是令人满意的纹理 - 就像它一样'姓氏表明 - 黄油(没有黄油),与冬季香料和调味料无缝配对。"Winter squash"是一款无数古代品种的仿古,坚硬皮肤的壁球等仿制伞术语,如橡子,南瓜,kabocha,哈伯德,意大利面,熟食店......以及当然是胡桃!

如何购买和存储胡桃南瓜

寻找岩石硬样本,沉重地用暗沉的外皮(光泽的暗硬(光泽)可能吸引你的美学,但这意味着壁球要么非常年轻,或者被打蜡延长其保质期)。 If the shell isn'T超硬或皮肤轻松用指甲刮擦,南瓜是在素质之前或之后的。如果茎是附着的, 干燥和软木的表明完全成熟和一个不错的选择。寻找光滑,无瑕疵的皮肤。您的胡桃南瓜将在干燥,黑暗的地方保持相当长的时间 - 从1-4个月内。大学教师'T将南瓜放在冰箱或冰箱中 - 但首先将其切成小块。否则它会转向高度令人讨厌的糊状物。

如何烹制胡桃南瓜

虽然通常通过去除皮肤,茎秆和种子来制备,但请记住种子是食用的 - 还是生锈或烤 - 也是皮肤,因为它在烤时软化。准备胡桃南瓜的最常用方式之一是烤制的,因为它将肉体中的甜味集中在肉体中。为此,将南瓜纵向切成两半(使用那些肌肉!),用您选择的烹饪脂肪轻轻刷涂(查看我们的 石油宣言),并将切割侧面放在烤盘上。通常,它需要烘烤约45分钟或直至其软化。它可以是pureé编辑(制作汤)或捣碎,扔进砂锅,面包和松饼。你的壁球队(原始)并将其添加到烤的蔬菜阵列中很容易,健康,选择。

Here's a 烤胡桃南瓜汤与鼠尾草食谱 - 真正秋天的喜悦。

胡桃南瓜的健康益处

胡桃南瓜是一种美味的复杂碳水化合物和纤维纤维,在身体中缓慢分解,在他们走出时清洁物品。研究表明,这种可溶性纤维在降低结肠癌发病率方面发挥着重要作用。这种南瓜也是维生素A和C,钾和锰的优秀来源,以及叶酸,ω-3脂肪酸,硫胺素,铜,维生素B5和B6,烟酸和铜,以及携带美妙抗氧化剂的β胡萝卜素和抗炎性质,使其成为 对健康的心脏和身体至关重要。

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为什么购买自然和有机胡桃南瓜

虽然胡桃南瓜不是根据环境工作组的最多农药 - 载荷的食物,但有机地购买它,最好是来自农民市场,仍然是我们的首选路线 - 特别是因为我们提倡吃皮肤!你的南瓜可能比杂货店更便宜,而不是杂货店 - 虽然这不是董事会。一些 75 pesticides 建立在冬季南瓜,许多或已被证明对健康有害。确保你的唯一方法'获得干净的壁球是有机购买。时期。

图像: erin.kkr.

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