纯素食牧羊人的馅饼食谱，配以甘薯，羽衣甘蓝和芸豆
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St. Patrick's Days指日可待，还有什么比传统的爱尔兰菜更好的庆祝爱尔兰守护神的方法！这纯素的牧羊人'派的食谱和它的肉类替代品一样令人满足和美味，它将成为您早春晚餐聚会和聚会的理想主菜。您始终可以使用普通马铃薯代替甘薯，并尝试使用各种豆类或小扁豆作为蛋白质成分。并记住爱尔兰谚语"笑是最聪明的地方，最好的食物" for this St. Patty's Day!
- 持续时间
- 烹饪时间
- 准备时间
配料
- 1汤匙有机椰子油
- 1½磅有机地瓜
- 您可以选择1½杯有机豆奶或无乳牛奶
- 1汤匙有机黑味mis或番茄
- 2杯切碎的有机黄洋葱切碎
- 2杯新鲜有机蘑菇切成薄片
- 2大有机胡萝卜切碎
- 1切碎的有机金甜菜
- 2支有机 celery chopped
- ½杯有机白葡萄酒，如果您不喜欢用酒精煮，请使用有机米醋。
- 2汤匙有机白面粉或精选面粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯切碎的有机羽衣甘蓝
- 从金甜菜切碎的1杯有机甜菜青菜
- 1/2杯带壳豌豆
- 1杯煮熟或罐装芸豆
制备
- 将烤箱预热至400°F，然后在2夸脱的砂锅菜上轻轻上油。用叉子oke几次番薯，然后烤至非常嫩。让它们在电线架或板上冷却，直到可以处理为止。 剥去土豆皮，将果肉放入食品加工机中，制成果泥，直到光滑。加入½杯大豆 牛奶和味o /塔玛利拌入食物加工机中，搅拌均匀。
- 在大锅中以中火加热椰子油，然后炒洋葱，蘑菇，胡萝卜和芹菜，直到胡萝卜变软且蘑菇变软。 加入葡萄酒或醋，慢火煮，直到蔬菜吸收了酱汁的水分。将面粉撒在蔬菜中 锅里搅拌均匀。倒 在剩余的牛奶中，加盐，并搅拌均匀。煮至酱汁变稠，然后加入蔬菜，豌豆和芸豆 并将内容转移到上油的烘焙中 pan.
- 传播 将红薯混合物拌在蔬菜和豆子上，使馅料均匀。 在350°F的温度下烘烤30至40分钟，直到馅饼在边缘冒泡并在顶部变浅。搭配晚餐面包卷和纯素食沙拉即可上菜！
