纯素食牧羊人的馅饼食谱,配以甘薯,羽衣甘蓝和芸豆

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纯素食牧羊人馅饼食谱,配以甘薯,羽衣甘蓝和芸豆

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St. Patrick's Days指日可待,还有什么比传统的爱尔兰菜更好的庆祝爱尔兰守护神的方法!这纯素的牧羊人'派的食谱和它的肉类替代品一样令人满足和美味,它将成为您早春晚餐聚会和聚会的理想主菜。您始终可以使用普通马铃薯代替甘薯,并尝试使用各种豆类或小扁豆作为蛋白质成分。并记住爱尔兰谚语"笑是最聪明的地方,最好的食物" for this St. Patty's Day!

  • 持续时间
  • 烹饪时间
  • 准备时间

配料

  • 1汤匙有机椰子油
  • 1½磅有机地瓜
  • 您可以选择1½杯有机豆奶或无乳牛奶
  • 1汤匙有机黑味mis或番茄
  • 2杯切碎的有机黄洋葱切碎
  • 2杯新鲜有机蘑菇切成薄片
  • 2大有机胡萝卜切碎
  • 1切碎的有机金甜菜
  • 2支有机 celery chopped
  • ½杯有机白葡萄酒,如果您不喜欢用酒精煮,请使用有机米醋。
  • 2汤匙有机白面粉或精选面粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1杯切碎的有机羽衣甘蓝
  • 从金甜菜切碎的1杯有机甜菜青菜
  • 1/2杯带壳豌豆
  • 1杯煮熟或罐装芸豆

制备

  1. 将烤箱预热至400°F,然后在2夸脱的砂锅菜上轻轻上油。用叉子oke几次番薯,然后烤至非常嫩。让它们在电线架或板上冷却,直到可以处理为止。 剥去土豆皮,将果肉放入食品加工机中,制成果泥,直到光滑。加入½杯大豆 牛奶和味o /塔玛利拌入食物加工机中,搅拌均匀。
  2. 在大锅中以中火加热椰子油,然后炒洋葱,蘑菇,胡萝卜和芹菜,直到胡萝卜变软且蘑菇变软。 加入葡萄酒或醋,慢火煮,直到蔬菜吸收了酱汁的水分。将面粉撒在蔬菜中 锅里搅拌均匀。倒 在剩余的牛奶中,加盐,并搅拌均匀。煮至酱汁变稠,然后加入蔬菜,豌豆和芸豆 并将内容转移到上油的烘焙中 pan.
  3. 传播 将红薯混合物拌在蔬菜和豆子上,使馅料均匀。 在350°F的温度下烘烤30至40分钟,直到馅饼在边缘冒泡并在顶部变浅。搭配晚餐面包卷和纯素食沙拉即可上菜!

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挖入这个纯素食牧羊人的馅饼,享受舒适温暖的冬季晚餐。