未成年饮酒?新加利福尼亚州法案可能会让酿酒学生making业业

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我们都知道美国的饮酒年龄(对吗?)。但是在某些情况下,禁止未成年人饮酒的规定似乎有些奇怪。例如:如果您'报名参加酿酒课程的大学生,您可以'品尝您想要掌握的葡萄酒,您如何知道您're doing a good job?

加利福尼亚州在酿酒和学术课程方面处于领先地位,这些课程教授将葡萄变成葡萄的科学,更不用说州了'越来越多的精酿啤酒文化 国家的主要落后方式是:学生在酿酒或啤酒酿造领域上大学课程'直到21岁才可以品尝他们的作品。

但是品尝您的劳动成果真的未成年人喝酒吗?如果有的话'这绝对是学习过程的障碍。"由于无法品尝,他们错过了学习经验的很大一部分。…他们确实会拿起,但通常在毕业后就当实习生,"加州大学戴维斯分校的酿酒学教授安德鲁·沃特豪斯(Andrew Waterhouse)领导该法案。 洛杉矶时报.

但是由于有了新法案,这些限制可能会改变。该法案将"取消针对参加助理品尝课程的学生的未成年人禁止's or bachelor's degree."

"酿酒师每天都在收获期间品尝葡萄酒,以便在酿酒过程中迅速做出重要决定,"沃特豪斯说 加州大学戴维斯分校博客文章. "我们的学生需要在我们的指导下从这里开始学习这项技能。而且,他们还必须克服随地吐痰的尴尬— after every taste."

现在授予,那没有't mean the college 酿酒师 酿造商可以开始按桶打气了。我们'在这里谈论品尝,而不是未成年人狂欢饮酒。实际上,该法案是由"and饮"法案,并于五月份通过了加州议会,现在'前往参议院。支持者们希望该法案能够通过,从而将加利福尼亚州与已经制定了此类立法的其他十二个州一起列入清单。

还记得(走过吗?)回到21岁之前,曾经羡慕地看着所有那些进步的欧洲国家吗?您20岁的自己很高兴能参加意大利的留学计划, 喝红酒 自由地。好吧,有抱负的酿酒师也有同样的感觉。 "我有在法国,巴西和不同欧洲国家学习的朋友,他们在进入酿酒厂,进入田野,"加州大学戴维斯分校的学生让22岁的让-塞巴斯蒂安·卡尔维(Jean-Sebastien Calvet)对《洛杉矶时报》说。"作为酿酒师的一部分,是能够品尝和区分某些香气和品种,而且它们起步较早。"

这意味着如果你'对该系统感到沮丧后,您可以随时在欧洲学习以超越游戏。不过,加州的教育工作者希望这能赢得'是唯一的选择,并且他们的学生将能够在培训开始时就开始品尝(相对于培训结束时,'年龄),并能够参加和庆祝葡萄酒的公共精神。为此加油。

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