周一我们推荐的四大素食舒适食品食谱-无花果花椰菜

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花椰菜披萨

舒适的食物天气正在临到我们,但仅仅是因为它's cold outside doesn'并不意味着我们应该放弃健康的,以植物为基础的生活方式。您可以吃这些蛋糕,也可以用这些素食舒适食品食谱来食用,这要感谢花椰菜的神奇之处。十字花科植物是蔬菜库中用途最广泛的成分之一:它可以滑腻,滑腻;它甚至可以具有特征 含淀粉的蔬菜或谷物。在这些周一无肉食谱中,我们've重点介绍了一些我们最喜欢和最令人惊讶的花椰菜使用方法。

对于无麸质晚餐,不妨尝试一下 花椰菜皮。该技术使用磨碎的花椰菜,再加上鸡蛋和马苏里拉奶酪作为粘合剂,作为经典舒适食品的基础。因为放弃了小麦皮,所以最终得到了一个披萨'比传统的比萨更富含纤维和维生素。选择您喜欢的浇头并上菜。

食谱通心粉和奶酪

图片来自 艾莉·简·格罗斯(Ally Jane Grossan)

通心粉和奶酪是人们最喜欢的舒适食物,但在一个周末的晚餐中可能有点沉重和不堪重负(更不用说缺乏营养了)。我们的 通心粉和奶酪和花椰菜purée 使用温和的蔬菜来增加菜肴的乳脂感,而无需添加额外的脂肪。 使用非常锋利的切达干酪可增强奶酪的风味,而不必在盘中添加更多的奶酪,并选择全麦面食以获得更多的营养和纤维。

俗气的大蒜花椰菜饭

花椰菜大蒜饭图像 通过Shutterstock

如果您喜欢意大利调味饭,您'll love this 花椰菜烩饭 用花椰菜制成"rice."花椰菜米饭是古法和无麸质饮食的一种流行的中流grating柱,它是通过将花椰菜切碎或在食品加工机中将其脉冲化而制成的。这个"grain"成为您的家人会喜欢的简单却美味的意大利调味饭食谱的基础。

素食意大利宽面条阿尔弗雷德食谱配花椰菜汁

意大利宽面条阿尔弗雷德图像 通过Shutterstock

在此版本的意大利意大利经典奶油中 阿尔替多素, 那里'绝对没有奶酪。感到惊讶吗?您'并不孤单,但我们保证您会赢'不要错过。由花椰菜和营养酵母制成的浓郁奶油酱,带给您渴望的鲜味,'比重的菜要健康得多。

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