菊苣和蔬菜的简易扁豆沙拉食谱-有机权威

简易扁豆沙拉食谱与拉迪基奥和蔬菜

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扁豆沙拉

这种美味的沙拉食谱以小扁豆为主要成分。小扁豆是一种超级食物 富含蛋白质,低血糖并能稳定血糖,这使其成为素食主义者的绝佳食谱。提前制作,使口味有机会腌制并融合在一起!我喜欢将这种沙拉冷藏。

供应 4

配料

1杯法国绿扁豆
1/2头菊苣,切成薄片,切碎
3汤匙青葱,切碎
2根萝卜,切成薄片,切碎
1/2杯 萝卜,去皮和磨碎
1汤匙红酒醋
3汤匙切碎的香菜和罗勒
海盐
新鲜胡椒粉

方法


看着 扁豆沙拉配拉迪基奥和蔬菜视频

Easy-Lentil-Salad-Radicchio-Veggies-play3

将小扁豆放入中号锅中,盖上约三英寸的过滤水,煮沸。煮小火直到煮约20-30分钟,不要煮过头,否则它们会变得糊状(如有必要,请加水)。排干扁豆。

将小扁豆与红酒醋,盐和新鲜的胡椒粉一起扔。坐5分钟。将橄榄油,青葱,菊苣, 萝卜 和新鲜的药草。品尝并调整调味料的风味。可以冷藏或室温食用。

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