浓郁的奶油纯素食益生菌椰子酸奶食谱-有机权威
节省现金,自己动手制作。

*会员披露。 

这种纯素食椰子酸奶食谱略带甜味,略带浓烈的味道,并富含益生菌。它’不仅美味,而且可以改善您的消化系统!而且’填充健康细菌绝不是一个坏主意。即使弹出益生菌丸是保持您的好方法 肠道健康 在检查中,还有更多令人兴奋的方式将益生菌整合到您的饮食中(想想:酸菜,味o和红茶菌)。

但是,当谈到富含益生菌的酸奶时,我一直渴望购买纯素食版本。幸运的是,大量纯素食益生菌酸奶产品正在投放市场。唯一的问题是,他们’再贵!椰子崇拜正在掀起巨大的波澜,这是有原因的,但是他们’re $20 a pop! I don’不了解你,但是那’我不能在reg上享用酸奶。

进行益生菌椰子酸奶游戏的最佳方法是自己制作!以下纯素食益生菌椰子酸奶食谱说明了如何实现浓稠,乳脂状,轻度泡腾的幸福感。尽管看起来这是一项艰巨的任务,但我向您保证’t.

What 您’ll Need

制作此食谱需要一些先见之明。首先,给自己一个素食主义者。 健康文化 有一个可靠的素食主义者版本,售价9.99美元,包含4小包的发酵剂包,每包专用于一到两夸脱的牛奶(又称酸奶)。

接下来,你’我必须决定最好的 椰奶 使用。虽然罐装椰奶或四包装都是可行的,但避免猜测有关插件和BPA浸出的最佳方法是简单地 自己做椰奶 从新鲜的年轻泰国椰子。准备好手头有年轻的泰国椰子以及负责任的人,以安全的方式将椰子打开。

您’此外,还需要琼脂琼脂,这有助于使酸奶增稠至人们喜爱的稠度。琼脂是从藻类获得的果冻状物质。谁想要流鼻涕的酸奶?

最后一个元素是加热装置。除非您有酸奶制作工具包,否则您可以使用 神剑脱水机 设定在105度左右将容器放在底部,远离加热元件。另一种选择是使用可调节温度的加热垫,或将w0瓦灯泡放到烤箱中,并用包裹毛巾的容器将光保持点亮以保持热量。

这种益生菌椰子酸奶是享受酸奶的一种美味方式,只有在没有乳制品的情况下,才具有令人难以置信的消化系统益处。

  • 持续时间
  • 烹饪时间
  • 准备时间
  • 1/2杯份量

配料

  • 1公升椰奶
  • 2汤匙琼脂
  • 2汤匙椰子花蜜
  • 1/4茶匙纯素酸奶发酵剂

制备

  1. 用开水将酸奶容器消毒。取出,干燥并放在一边。
  2. 在平底锅中,将椰奶加热至华氏180度,然后从火上移开。确保不要煮沸牛奶,但是为了防止有害细菌,牛奶达到180度很重要。
  3. 搅入琼脂,然后加入椰子花蜜。
  4. 让牛奶冷却至华氏100度左右。
  5. 取出1/2杯冷却的椰奶,并在发酵剂中搅拌。搅拌均匀,倒入剩余的椰奶。
  6. 将牛奶倒入酸奶罐中。在华氏105-110度掩盖并发酵7至9个小时。
  7. 七个小时后检查酸奶的味道,看是否足够酸。如果您想品尝更浓的味道,请让它在热源中放置更长的时间。
  8. 完成后,将酸奶储存在冰箱中,待冷后,单独或与格兰诺拉麦片一起享用酸奶,或随意享用!

*注意!本文包含由我们的编辑团队独立提供和审核的会员链接,我们可能会因此获得佣金。这有助于我们减少在组织机构上投放的广告数量,并为您带来更好的用户体验。我们在这里帮助您在消费产品的世界中导航,为您和您的家人寻找和发现经过深思熟虑的清洁产品。

相关食谱