火热的素食夏季沙拉食谱，甜菜根和烤桃子
结石 水果季节终于来了，我们'希望将这些美味的水果添加到我们的所有菜肴中，从甜点到小吃甚至沙拉。烧烤水果是在咸味食谱中享受时令佳肴的完美方式，而这种素食夏季沙拉配甜菜绿色和烤桃子，则是享受健康，营养丰富且完全素食的夏季餐点的完美方式。
此食谱可制作4-6份（取决于您将其作为主菜还是配菜）。
这种纯素食夏季沙拉配甜菜绿色和烤桃子，是享受健康，营养丰富且完全纯素食夏季餐的完美方式。如果需要一点奶油味，请加入碎的纯素奶酪，例如风筝山或美代子's.
- 持续时间
- 烹饪时间
- 准备时间
- 4至6份量
配料
- 像藜麦一样煮熟的1杯有机谷物
- 修剪并折断1/2磅有机绿豆
- 4种中等大小的有机果肉和桃子切成两半
- 1个有机中等大小的红洋葱切成两半（烤后切碎）
- 2-4汤匙有机特级初榨橄榄油
- 1小有机黄甜菜去皮并切碎
- 从甜菜上面切碎的一束有机甜菜蔬菜
- 1个切成薄片的小有机茴香灯泡
- 1/2磅有机芝麻菜
- 1杯有机红甘蓝切成薄片
- 烤的1/4杯有机南瓜籽
- 有机沙拉酱的选择，也许自制
制备
- 如果煮熟的谷物仍然很热，在准备其他色拉配料时，请务必放在一旁冷却。
- 将烤架加热到很高，或将烤箱设置为烤架设置。
- 将绿豆包裹在铝箔中。
- 在盘子上刷上一半的桃子和洋葱。
- 将豆，桃子和洋葱放在烤架上，并确保偶尔翻一下。
- 煮至5到10分钟，直至两面都带有烧烤痕迹并变嫩。
- 取下烧烤架，放在一边冷却。
- 准备其余的蔬菜，放在一个大碗里。
- 谷物冷却后，将其与未煮过的蔬菜一起扔。
- 烤的蔬菜冷却到足以处理后，将洋葱和桃子切成薄片。
- 将洋葱和青豆投入沙拉中，然后将桃子放在上面。
- 撒上烤南瓜种子和您选择的沙拉酱。
