南瓜五香甜品风靡一时，南瓜籽却是永恒的享受，带回了童年的回忆。 There'简直像秋日清脆的几只温暖，松脆的南瓜子。掌握如何烤南瓜子是必须的。

虽然购买预烤的南瓜籽似乎比较容易，但是自制的南瓜籽因其美味而值得努力。它’因此，如果您将南瓜的其余部分用于雕刻或馅饼，则可以带来很多回报，节省金钱并减少浪费。将批次加倍，您’足够持续几个星期。好吧，因为它们是如此的美味，实际上可能是不可能的，但是您至少可以尝试一下！

此食谱使用秘密方法来确保可口，酥脆的南瓜种子。通过在烘烤前将南瓜种子煮沸，可以使种子更容易消化，更好地烘烤，并腌制至完美。这种方法只需要花费十分钟，您就会想知道为什么't try it sooner.

南瓜籽的好处

自制烤南瓜籽是无罪的，因为它们充满了 对健康的益处。南瓜籽是omega-3脂肪酸的重要来源， have benefits to 皮肤，头发和指甲。健康的脂肪还与改善动脉，胆固醇和大脑健康有关。

南瓜子也是 锰，磷，镁，铜，锌，蛋白质和铁的重要来源。据信，通过吃掉整个南瓜子（包括贝壳），您可以获得更多的锌。在壳的正下方是一层倾向于富含矿物质的层。既然种子已经煮沸了，吃壳就赢了'使南瓜种子更难消化。

食谱秘诀

您还可以烤胡桃南瓜，意大利面条南瓜和橡子南瓜种子。只需遵循以下相同步骤。如果种子小于南瓜种子，那么您将需要烤短时间。您'我要确保里面没有't burning. 首先，尽量减少时间 十分钟，尝试播种，然后从那里去。如果还不酥脆，则烤更长的时间。

糖派南瓜往往会产生最脆的种子，因此请尝试使用一种南瓜种子配方。另外，您可以烤糖派南瓜，然后将果肉用作美味的南瓜派！

清洗南瓜种子

清洁南瓜籽看似令人生畏，但有一些技巧和窍门，轻而易举。拿起切菜板，大碗，细筛网和锅，准备好烘烤种子！

首先，切开南瓜。通过刮擦内部除去果肉中的种子。尝试只将种子放入碗中，但是如果有果肉进入，那’s okay since it'll be removed later.

将种子碗装满水。南瓜种子应该漂浮在上面。将碗旋转一下，以使种子从剩余的果肉中松散。让我们静坐大约一分钟。用开槽的勺子从碗中撇去南瓜种子，然后转移到细筛网中。然后，将种子彻底冲洗干净并分离出剩余的果肉。

把一锅盐水烧开。加入南瓜种子。煮十分钟。排入细滤网，并用冷水冲洗。您’我需要把种子晾干'接下来。你可以加快 通过将筛网滤网放置在用来煮沸水的温锅中，因为它的热量会帮助蒸发水分。

将种子转移到干净的茶巾或纸巾之间。拍干直到没有水分。此步骤至关重要，因为它将确保酥脆的南瓜种子。

烤南瓜籽需要多长时间

将烤箱预热至325华氏度。用羊皮纸或烤垫在大边框的烤盘上衬线。将清洁和干燥的南瓜籽添加到烤盘中。有两个毛毛雨 茶匙橄榄油。撒一茶匙海盐。充分混合，然后铺平。

烘烤20分钟，将南瓜籽中途扔掉。一旦计时器关闭，测试种子。如果它’不够酥脆，再回到烤箱再烤两个 分钟，然后再次检查。酥脆后冷却五分钟 minutes.

南瓜籽可以在密闭容器中存放两个 在食品储藏室中存放数周或在冰箱中存放长达一个月请享用！