自制南瓜泥，用于派，面食等
无需罐头。
无需罐头。
我们亲眼看到了什么'我想在今年春天的停摆期间面临粮食短缺，今年秋天，我们拒绝争夺货架上最后一个罐装南瓜。幸运的是'容易把南瓜弄干净ée that'比罐装食品更健康，更美味：没有BPA，没有额外的包装，并且没有额外的风味。
谈到自制南瓜酱ée, it'更容易控制风味。选择您最喜欢的西葫芦，从浓郁的胡桃到烤肉，都带有淡淡的栗子味。
无论您选择哪种南瓜'我很快就会知道这买东西有多容易ée is to perfect. It's delicious in 南瓜过夜燕麦片, 古南瓜派, 不烤南瓜球， 要么 无乳南瓜阿尔弗雷德。您甚至可以将其与 自制南瓜派香料 to make a 古南瓜派 很自然'几乎是健康食品！ （唐't worry – it'也很美味。）
- 持续时间
- 烹饪时间
- 准备时间
- 1份量
配料
南瓜泥
- 1整个南瓜或西葫芦
制备
将烤箱预热至350华氏度。
擦洗南瓜或西葫芦，然后用洗碗巾擦干。放在烤箱中央，就在架子上。 （您可能想在下面放置一个饼干纸-有时会有一些泄漏。）
烘烤1-2小时，具体取决于南瓜或南瓜的大小。您正在寻找的是一种能轻松穿过皮肤进入中心的刀。
南瓜煮熟后，将其从烤箱中取出，使其完全冷却。将冷却后的南瓜减半，取出种子，然后剥去煮熟的皮肤，剩下南瓜泥。将南瓜泥捣碎放入锅中，然后用木勺将其完全捣碎成泥。根据所用品种的不同，南瓜中可能会含有或多或少的水，因此请以低火烹饪，直至达到适当的稠度。对于像红色栗子或胡桃南瓜这样的稠密物品，我发现烤箱中的烘烤足以获得所需的浓稠度，但是对于南瓜，尤其是细腻的南瓜，将其煮一点甚至混合即可。以获得一致的一致性。
现在，您可以将南瓜泥用于所有喜欢的甜味和咸味南瓜食谱，从汤到意大利面再到馅饼。煮熟的南瓜将在冰箱中放置1周，但您也可以将其立即存储起来，以备日后感恩节疯狂使用。
