无麸质迈耶柠檬烤饼食谱-有机权威

无麸质迈尔柠檬烤饼食谱

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司康饼

如果你'如果从未吃过迈尔柠檬,则必须尝试一下。这款不含麸质的迈耶柠檬烤饼配方是尝试这些美味的柠檬-橙混合物的理想起步配方。

我先在女儿身上尝试过这些美味的宝石's 柠檬生日蛋糕. 迈耶柠檬是加利福尼亚州流行的后院树。如果你'幸运地拥有一个,您可以享用数十种柑桔,这些柑桔是柑桔和柠檬的混合物。美味的!

迈耶柠檬烤饼食谱

制作8个烤饼

配料

2杯 无麸质面粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙 baking soda
1/2茶匙 salt
1/4杯有机糖(或3汤匙蜂蜜)
1/2杯黄油,冷冻和切碎
8-10汤匙新鲜的迈耶柠檬汁
1-2茶匙Meyer柠檬皮

方法

将烤箱预热至华氏400度。

在烤盘上铺上羊皮纸。在一个中等大小的碗中将干成分一起搅拌。

切碎冷冻黄油,并将其扔进干混合物中。搅拌直到混合物没有比豌豆大的团块。

加一半的柠檬汁和所有的热情。用叉子搅拌面团。一次添加剩余的汁液,直到面团变湿为止。

将面团一分为二。将每个面团球压成一英寸厚的圆盘。 将每个光盘四等分并放在纸上烤盘上。

烤 在华氏400度下20到22分钟,直到烤饼变成浅金色。冷静。

如果需要,可以在上面放上一层由一半糖粉和柠檬汁制成的薄釉。

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图片: 杰米安 通过 搏斗抄送

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