油腻的快餐食品导致收据收据中的BPA迅速释放

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薯条

双酚A(双酚A)是一种内分泌干扰物,因围绕其对人体健康的影响而引起争议而闻名,并且可能存在新的威胁:用油腻的手指触摸涂有BPA的热敏收据。

如果您使用洗手液组合,触摸收据然后再吃油腻的食物(例如炸薯条),则化学物质似乎更容易被人体吸收。

那’最近发表在《 PLOS One》杂志上的一项研究的结论“第一个展示如何处理BPA涂层的收据如何说明暴露水平已证明对健康有害的原因,” 平民进餐报告.

"[T]他的研究表明,与食物中消化该化学物质时相比,皮肤吸收BPA似乎会导致体内生物活性BPA含量更高,”民间饮食解释。“当科学家加入另外两个因素时–用洗手液擦手并吃油腻的食物–证据表明BPA的剂量超标。”

双酚A是脂溶性的,因此食用油脂可帮助化学物质更快地进入体内。刚洗过或消毒过的手可以去除皮肤’天然油,就像屏障一样,使化学物质更容易被人体吸收。

“皮肤和口服BPA吸收的结合导致未结合的(生物活性)BPA迅速且平均地最大增加…在90分钟内在血液和尿液中”研究作者写道。根据平民饮食,“BPA被持有收据仅两秒钟的人吸收。”

什么’也许对这项研究最震惊’s findings is that 低剂量暴露 到BPA—每万亿分之几—事实证明,这些问题会引起严重的健康问题,甚至比更高水平的暴露更为严重。

双酚A已与 发展问题 因此,FDA禁止其用于婴儿奶瓶,吸管杯和配方容器等产品中。有几个州已经朝着更严格的法规发展,’在法国,加拿大和中国等国家/地区被禁止使用。

但是,许多美国公司仍然对 去除BPA 从汤罐头和汽水罐等产品中提取,理由是’没有足够的确凿证据表明它会造成伤害。一些公司已经开始删除它,只是为了满足客户的强烈要求。但是,在大多数现代热敏收银机收据中仍能找到该化学物质,这些柔滑的收据比普通纸还软-并且 双酚A替代品 竞技场’证明更加安全。一些研究表明他们’再有害得多。

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