7本应该摆在您面前的美食新书-有机权威

7本应该摆在您面前的美食新书

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不管你'如果您热衷于跟上最新,最伟大的信息,或者为清单上的美食家寻找完美的节日礼物,那么这些新书绝对应该成为您的雷达!

7本美食家必读的新书

  1. 50种食物:美味的要素
    来自著名杂志《饮食的艺术》的作者, 50食物 被称为简单,实用信息的权威指南,这些信息是购买,使用,准备和享用每个美食爱好者必须知道的食物的信息。 
  2. 糖果:一个充满恐慌和快乐的世纪
    对于您一生中喜欢糖果的美食家来说,一段令人着迷的历史探讨了糖果如何从奢侈品变成便宜的,大量生产的小吃。
  3. 食物:地图集
    旅行者,美食家和地图爱好者都将喜欢这本大地图 有关食品生产,分配,安全,勘探和身份的信息,从曼哈顿的屋顶花园到东奥克兰的炸玉米饼卡车。
  4. 素食十字军东征: 美国改革运动的兴起,1817-1921年
     从一开始就对美国素食运动具有可读性和可访问性的历史,并在更广泛的社会运动的背景下进行了研究。
  5. 祝福这食物: 来自世界各地的古代和当代恩惠
    完美的感恩节,来自世界各地以及整个人类历史的160种祝福集合必将为您带来文化底蕴。
  6. 有史以来最好的午餐盒:孩子们会喜欢的学校午餐的想法和食谱
    对于那些打包午餐的人—对于孩子还是其他—这是一个不错的想法和灵感收集,可以摆脱棕色袋子的无聊。 
  7. 工业饮食:食物的降解与健康饮食的斗争
    食品公司,但同样重要。充斥着重要的信息和倡导变革以及"human food regime." 

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图片:麦克米兰

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