让他们吃垃圾:快餐连锁店现在接受食品券-Organic Authority

让他们吃垃圾:快餐连锁店现在接受食品券

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加利福尼亚,亚利桑那州,密歇根州和佛罗里达州是目前在数家领先的快餐连锁店接受食品券的前四个州。

由于政府协助了食品券计划(正式称为USDA'的“补充营养援助计划”始于1934年,仅用于核心杂货,例如新鲜水果,蔬菜,面包和牛奶。长期以来,零食或含糖食品被排除在计划之外,原因是没有'necessities';而且它们也不适用于餐厅。但是肯塔基州路易斯维尔的百胜餐饮!品牌品牌'塔可钟,肯德基,长约翰·西尔弗's和必胜客只是从食品券计划获得财政支持的美国人可以使用其每月福利的一些地区。

百胜餐饮集团声称,包括无家可归者,残疾人和老人在内的许多食物券接收者都无法自己做饭或准备食物。'纳入福利计划的核心论点。

在2005年至2010年之间,接受食品券的企业数量,包括便利店,折扣店以及加油站和药店,增加了三分之一。同期,为该计划分配的资金估计从28.5美元增加到十亿到近六百五十亿美元。

食品政治博客作者,营养,食品研究与公共卫生系的Paulette Goddard教授以及纽约大学的社会学教授, 马里恩·雀巢 写道,"在包括SNAP接受者在内的低收入人群中,肥胖率要高于普通人群。"从百胜搬家!来当第一夫人米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)'一直在与美国农业部合作'的“移动运动”旨在将健康食品带入全国各地的学校食堂—特别是在指定为 'food deserts',以及美国农业部(USDA)发布更新后的美食金字塔(现在的标题为 'MyPlate'),建议每顿饭都将新鲜水果和蔬菜作为主要成分-快餐店中不常发现的食物。雀巢说,"…它散发出精英主义的气息。'让他们吃垃圾食品' argues that it’穷人不健康饮食是可以的。我认为应该给穷人更好的待遇。"

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图片: 墨西哥

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