动物抗生素,它们对人类健康构成威胁吗? -有机机构

动物抗生素,它们对人类健康构成威胁吗?

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以防你错过了它, 凯蒂·库里克(Katie Couric) 做了关于工厂农场饲养健康动物抗生素的常规做法的调查报告。越来越多的农场工人正在应对如今正成为一种常见且可能致命的感染,称为 MRSA 或耐甲氧西林的葡萄球菌。这种葡萄球菌很难治疗,因为它对某些常用抗生素具有抗药性,有时被称为"super bug" 1.

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在过去的20年中,耐药菌感染的发生率确实飙升了。仅去年一年,就有65,000至70,000美国人因此丧生,超过前列腺癌和乳腺癌的总和。 2许多人现在正在询问有关大银和使用普通抗生素促进动物生长并在感染发生之前进行抵抗的工厂农场的安全性的问题。

根据凯蒂·库里克(Katie Couric)的说法'的报告,有证据表明,现在已经在美国发现了MRSA'的肉类供应。由于仅对一小部分肉进行了测试,因此尚不清楚它的分布范围。

越来越多的报告正像这样。这使我们提出了同样的问题,库里克(Couric)向国民猪肉(National Pork Bord)的兽医利兹·瓦格斯特伦(Liz 瓦格斯特伦)"有人说给动物抗生素以预防疾病或促进生长就像给孩子撒抗生素's cereal," Couric said. "你知道,救救他们'在需要它们时可以工作。"

瓦格斯特伦's response, "I'd表示我们确实从战略上放置它们...它'并非一整天,每头猪每天都需要服用抗生素。"

"So you don't think they'被这个国家任何地方的农民过度使用," Couric asked.

瓦格斯特伦 replied, "绝大多数生产者适当地使用它们。"

然而,许多人质疑这是否属实。 ABC新闻 做了一个报告在十二月'09 恩titled 阻止农业中抗生素使用的压力上升。 2009年,由三个负责保护人类健康的政府机构,疾病控制中心,食品和药物管理局和美国农业部确认,由于动物过度使用抗生素而引起的耐药性疾病是"严重的新兴关注。"去年夏天,FDA副局长约书亚·沙夫斯坦(Joshua Sharfstein)博士对国会说,农民需要停止向健康的家畜喂食抗生素。

1 http://www.webmd.com/skin-problems-and-treatments/understanding-mrsa-methicillin-resistant-staphylococcus-aureus

2 http://abcnews.go.com/Health/wireStory?id=9435333

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