我们爱Kabocha壁球的8个理由-有机权威

我们爱Kabocha壁球的8个理由

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嘿,我们're 没有t saying we'不要错过那些夏天的南瓜。甚至我们不'一定要喜欢冬天随附的整个壁球曲目。但是,kabocha(也称为日本南瓜)是本季不可否认的,并且经常被忽视。如果你'我遇到过这种不起眼的宝石,很可能是您无法想到的泰式咖喱的黄油成分'放置地方或素食天妇罗。它'是时候让kabocha成为当之无愧的明星了。这是我们认为您应该在今年冬天用kabocha毯子裹起来的八个原因。 (嗯,不是真的。)

1. Kabocha is like 胡桃南瓜'可悲的是,妹妹没有得到充分的重视。与胡桃南瓜相比,单杯Kabocha含有40卡路里的热量's 60,且含少于胡桃南瓜碳水化合物的一半(7克对16克)。但是,味道更好...完美的替代品。 

2. Kabocha西葫芦是β-胡萝卜素的极佳来源,因为它'鲜橙色的肉,可以在体内转化为维生素A。维生素A对于健康的白血球,良好的免疫力以及活跃的眼睛,皮肤和头发很重要。单份卡布奇西葫芦提供一天的70%'推荐的要求!

3. Kabocha还是铁,维生素C和某些B族维生素的良好来源。

4.另外,它包含纤维,我们都可以使用更多纤维。为了进一步增加纤维含量,请在可食用的皮上烹饪。

5.这给我们带来了下一个巨大的优势:您可以吃果皮!而且柔软可口。 

6.谁需要玉米淀粉?用kabocha浓汤。只需将叉子放在煮熟的烤肉上,然后将其捣碎直至达到所需的稠度即可。

7. Kabocha是节食者'很高兴。将一整锅卡波恰炖肉与其他蔬菜(我喜欢韭菜和茴香)混合在一起,并整周食用。您'一定要放弃一些,只要它'不要伴有涂黄油的面包。 

8.我们可以说多才多艺吗? Kabocha可以简单地在烤箱中烤制(也许用撒粉 肉桂),也可以为任何汤料做成奶油状的底料。甜点的世界也可以用这个探索'pumpkin'.

注意:您可以在本地和在农贸市场上以有机方式购买您的Kabocha,这样可以确保它不至于走遍世界。 

图片: FotooVanRobin

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