DIY拉差：制作（和使用）自己的公鸡酱的11条食谱
每个人似乎都爱上了鲜红色的酱油，但是Sriracha生产商Huy Fong Foods最近被加利福尼亚卫生部停工30天。
停工是为了让公共卫生官员有时间检查瓶子，配料和调味品的制作过程，这种调味品已经变得非常流行，以至于有人用它来制作 甜甜圈 它甚至有自己的 纪录片.
如果你'重新辣酱魔鬼这可能看起来像 可怕的消息，但请放心，知道辣椒酱很容易在家里自制就可以了。
您曾经读过Sriracha瓶背面的成分吗？那你知道了'不仅仅是辣酱； 山梨酸钾，亚硫酸氢钠，黄原胶...好吃。幸运的是，如果您制作自己的版本，则可以确定麻辣成分中含有哪些成分。
想要自己动手制作？以下是11种DIY酱的配方以及如何使用它们。
1.拉差式辣酱
从《洛杉矶时报》制作此版本，仅需五种成分，25分钟和通风良好的厨房。
2. DIY拉差
严重饮食的此版本结合了泰国辣椒，带来额外的异国风味。
3. 斯里拉查古城
对于任何使用穴居人饮食的人来说，这是100％古友好的。
4. 拉差辣酱
在Blue Kale Road，此食谱采用苹果醋代替大米和少许蜂蜜，以带出甜味。
5. 自制拉差
此版本来自The Sriracha Cookbook。制作酱汁，拿起书，然后开始将酱汁放入每道菜中。
6. 素食主义者拉差
一些胡椒酱食谱包括鱼露，但这种胡椒酱是100％素食主义者，也不含生麸质。它使用淡淡的塔玛利奶酪来增加口味。
7. 绿酱
改变传统，使用墨西哥胡椒和塞拉诺胡椒。
8. 斯里拉查盐
一旦您'掌握了酱汁，然后将其与盐配对；制作终极调味品。
9. Sriracha热托迪
辛辣，温暖的饮料一定会在冬天使您热身，因此请使用一种自制的辣酱食谱，以调制这种喜爱的饮料。
10. Sriracha烤豆腐
作为开胃菜或餐点的完美之选，您可以在晚餐时加一点自制的五香豆腐调味。
11。 柠檬-Sriracha血腥玛丽
当您只需要一点额外的踢脚来使一天顺利进行时，这是周末早午餐的理想饮品。
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