无麸质食品的知性?新发行的高档杂志-有机权威

无麸质食品的知性?发行新的高档杂志

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好消息无麸质食品爱好者:在那里'即将成为您的高端杂志。

虽然无麸质人群过去经常在社会郊区生活,但今天您可以买到从蛋糕粉到羊角面包的各种产品,'总是要避免妨碍,隐蔽,合作。很快,您将可以拥有自己的杂志。

GFF-当然代表永远无麸质- 从旧金山出来(那里没有令人震惊的地方),是《纪事报》和 SF Mag美食作家 food writer 摄影师Erika Lenkert Maren Caruso,设计师 Catherine Jacobes.

将其视为您的高档利基食品杂志,与Lucky Peach和Kinfolk之类的书一样。但是好处呢?它将是100%无麸质的。这意味着你不'无需翻页思考,"我可以用杏仁粉代替吗?"

"There'数百吨的无麸质社区,但没人'确实创建了一个印刷出版物'对于喜欢食物的人而言,它美丽而令人鼓舞," Lenkert told 食者。您的咖啡桌将不再是空的!

那里's a current Kickstarter活动 将杂志付诸实践,并以5美元的价格发送给您一种特殊的无麸质饼干配方。 15美元会让您头疼。第一年的目标是每季度发布一次,此后每两个月发布一次。该杂志以环保纸印刷-另一个优点-计划于2014年秋季首次亮相(如果有资金支持的话)。

这是您要阅读的杂志吗?正如他们在Kickstarter广告系列中所说的那样,"think 知识分子 在杂志 格式,但具有更大胆的色彩和更城市化的设计。"当然还有无麸质食物。答案是肯定的。您的非无麸质朋友也可能希望阅读,因为最终,这本杂志的主题是从巧克力曲奇到西班牙海鲜饭,做得很好。

I'我个人希望重点放在简单的食谱上,而不是大多数人不喜欢的各种口香糖和晦涩的配料'无法访问。从外观上看,他们'无论从内容角度还是从视觉角度来看,都肯定是在正确的轨道上。外面有很多好吃的食物,而这些食物恰好不含麸质,最后可能有一本杂志来庆祝这一切。

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图片: GFF Kickstarter

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