艾伦的鸡蛋常规饮食决定可能是最佳素食主义者的举动

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艾伦·德杰尼勒斯,心爱的脱口秀节目主持人,喜剧演员和人道主义工作者因吃鸡蛋而受到素食主义者的攻击。提醒你,他们'不是在恶劣条件下饲养的母鸡生产的CAFO鸡蛋,'re Ellen's neighbor'的鸡蛋。考虑到这位明星生活在洛杉矶最美丽的地区之一,我们只能猜测她的邻居母鸡实际上可能比我们许多人生活得更好。所以,她错了吗?

德杰尼勒的批评家'选择吃鸡蛋包括莎拉·E·布朗这样的评论’s 上 the website 纯素食龙: "从鸡身上吃鸡蛋“happy” is common among the elite Eco-conscious set in Hollywood and beyond. The belief goes a little something like this: Happy chickens = 快乐 eggs = we can all eat eggs and 没有 longer be 纯素 but still be ethical eaters, because, hey, the chickens are 快乐, right?!"

关于我们吃什么和 为什么 与关于宗教,政治和堕胎的讨论一样有争议。作为近二十年来的素食主义者,我'我亲身经历的次数比我想象的要多,这不是因为我'我的数学不好,但是因为几乎每顿非素食餐都会发生这种情况。食肉者痴迷于什么'在我的盘子上,好像蔬菜刚从一个遥远的世界降落在飞船上一样—好像我讨厌排骨和培根是一种犯罪。就在上周,拒绝吃咖喱制成的咖喱菜后"一点黄油"一个朋友告诉我,我疯了。

我十几岁时采用纯素食,一生中我都对食肉的人之以鼻,欺凌和手指摇晃。我在PETA工作。我们大多数人会竭尽全力挽救无辜动物的生命,所以为什么不养鸡呢?对一些动物来说是拥抱,而另一些人是雕刻的论点对我来说从来没有道理,对包括埃伦(Ellen)在内的无数素食主义者也没有任何意义。

尽管批评者说了什么,但德杰尼勒斯女士并没有吃动物,除非受精卵将它放入煎蛋卷。其实她'除了在路边刮掉腐肉之外,可以说是在吃最合乎道德的动物产品。

鸡产卵。不管我们是否吃它们,他们都会这样做。这是他们生活中自然的一部分。它不涉及屠杀,也不需人工授精(牛,山羊,绵羊,人—仅在怀孕或分娩后才生产牛奶,而牛奶生产需要不断注入农场动物。)但是,尽管产卵的过程自然而简单, 产蛋母鸡 是食物系统中处理最残酷的动物。他们叫电池母鸡'被迫生活在会使大多数人仅凭这种地狱的视线和气味就呕吐的条件下。许多近距离看过CAFO的人在一次拜访后就做过噩梦。鸡生活在狭窄的狭小笼子里。粪便中难闻的气味使空气中毒,呼吸困难。它灼伤您的眼睛和鼻子。聪明又好奇的鸡不能展翅高飞。她可以't walk. It'是一个黑暗而恐怖的存在,确实值得与其类似的纳粹集中营联系起来。

但是艾伦不吃这些鸡蛋。

母鸡唐't need much to be 快乐—一点草,有些阳光,也许还有个土浴,还有一个展开翅膀的地方。如果可以,我们可以少花些钱。就像乔尔·萨拉廷(Joel Salatin)在奥斯卡提名的电影中向我们展示的那样 食品公司,他的自由漫游母鸡通过施肥土壤和吃害虫来帮助他的农场的其余部分。这些母鸡生产的鸡蛋与工业选择不同,在工业上除了难以想象的生活条件外,还向动物饲喂非天然饮食的转基因谷物,抗生素和生长激素,这些饮食会导致许多人类健康问题。

尽管在米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)和纽约市(New York City)等人的努力下,粮食问题仍继续在该国的讨论中占据主导地位'迈克尔·布隆伯格(Michael Bloomberg)(他刚刚禁止含糖汽水)肥胖,可悲的事实是,大多数美国人仍然不知道食物的真正来源,以及为什么像鸡蛋这样简单的东西实际上根本不是那么简单。如果艾伦(Ellen)能够与观众开始对话(并继续 她辉煌的网站 致力于健康饮食)'并没有透露可能对工厂化农业,我们的食品系统,我们的国家产生什么样的影响'健康。也许世界充满"happy"母鸡正是我们所需要的,包括煎蛋和所有。

在Twitter上与Jill保持联系 @jillettinger

图片: -菲利波-

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