以蔬菜为基础的硝酸盐可帮助有机保存猪肉

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有机食品的常见问题,而你却没有'不必成为专家来猜测它是什么,以及如何保存和保护它。

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多年来,农药和化学药品一直被视为预防食源性疾病和食物的守护者“going bad.”

对于肉类产品,这一切可能翻倍。那么,如何保护食品(在这种情况下为猪肉)不变质并使您生病呢?

研究人员有一个使用蔬菜的想法。

有机肉不能包含污染物。传统的固化涉及硝酸盐(一种化学防腐剂,即有机禁忌)。

所以如果化学防腐剂't allowed, 来自有机植物的植物性硝酸盐 被视为一种解决方案。

被考虑的是柠檬粉和天然醋,甚至乳酸,牛奶中的东西可能起作用。

什么'人们渴望获得更好地保存有机肉的愿望'意识到有机物通常不'持续时间与普通肉一样长。

因此,它们的保存时间长于应有的时间,并且经常像传统产品一样滥用它们。您可以'不要将有机肉放置太久。

但是人们经常不'没有意识到这一点,这意味着他们增加了某种食源性病原体的感染。

通过 新闻方面.



图片来源: 哈巴狗父亲

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