研究将ADHD与常规产品中的农药暴露联系起来

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奥巴马总统仅一周后'癌症小组建议消费者选择不含化学肥料或杀虫剂,抗生素和生长激素的食物,以减少对环境化学物质的接触,从而增加患癌症的风险。 儿科 发表了一项研究,得出的结论是,在美国常见的有机磷农药暴露水平下'的儿童更容易发展注意力缺陷多动障碍(ADHD),这在当今很普遍's children.

研究人员测量了1,139名儿童尿液中的农药副产物,发现其水平高于平均水平的儿童被诊断出多动症的几率大约是两倍。这是同类研究中最大的。

有机贸易协会执行董事克里斯汀·布什威(Christine Bushway)在一份声明中指出 新闻稿, “研究越来越显示出最小化幼儿的重要性’甚至接触低水平的化学农药。这项研究增加了丰富的知识,并为父母提供了有助于他们减少子女的信息’s 农药 intake.”

这极大地提醒了有机磷酸盐的最初用途-它们是为化学战而开发的。有机磷酸酯对神经系统有毒,如今已被使用'常规农业杀死害虫。

蒙特利尔大学环境与职业健康系的首席研究员玛丽斯·布沙德(Maryse Bouchard)博士解释说,农药对一系列与多动症相关的大脑化学物质起作用。布查德指出,"因此,似乎有机磷的暴露可能与多动症样症状有关。"

该研究引用了美国农业部2008年的一份报告,该报告指出,在美国销售的大量水果和蔬菜中都存在可检测水平的农药。该机构测试了代表性的农产品样品,发现其中28%的冷冻蓝莓,25%的草莓和20%的芹菜含有一种类型的有机磷酸盐。 27%的青豆,17%的桃子和8%的西兰花包含另一种类型的有机磷酸盐。

Bouchard指出,如果孩子们不是有机食品,他们不应该停止吃水果和蔬菜,但最好是尽可能食用有机食品或当地产品。

"有机水果和蔬菜中的农药含量低得多,所以我当然建议您为儿童买些农药," she says. "全国调查还显示,农民的水果和蔬菜'市场含有较少的农药,即使它们'不是有机的。如果可以从当地和农民那里购买' markets, that's a good way to go."

经过认证的有机食品不能在其土壤中使用有害农药,如有机磷酸盐或合成肥料。此外,这些食物不能包含任何人工色素,调味剂,防腐剂,转基因生物或辐射。

“有机食品生产和加工是唯一使用认证和检查来验证未使用这些化学品的系统,” Bushway stated. “那些寻求尽量减少对这些化学品的暴露的人可以在任何商店购物都可以找到USDA 有机标签。”

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