秘鲁美食的9种异国风味主食:您会尝试吗? -有机机构

秘鲁美食的9种异国风味主食:您会尝试吗?

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秘鲁美食

每个人都来自 福布斯有线电视新闻网 称赞秘鲁美食为最新趋势。在美国全国各地,洛杉矶的Picca,Mo-Chica和El Misti Picanteria Arequipena等餐馆都在供应来自这个南美国家的美食。秘鲁因其美食而迅速受到欢迎,因为它拥有丰富的文化底蕴,令人惊叹的印加遗址和令人叹为观止的自然美景。

从利马的海滩到白雪皑皑的安第斯山脉,再到亚马逊河上漫长的绿色,秘鲁美食提供了令人难以置信的美食和饮料。您足够勇于尝试吗?使用此列表使自己熟悉秘鲁美食,然后去当地的秘鲁餐厅,或尝试在家做菜。或者您可以计划您去南美的旅程'我一直想服用!

秘鲁美食的9种异国风味主食

秘鲁美食

1. Cuy(几内亚猪) –虽然您可能在许多美国菜单上都找不到油炸的豚鼠,但啮齿动物在秘鲁非常受欢迎。点炸,烤或烤,然后准备一点肉和很多骨头。用手吃点东西,以获得最佳效果。

爸爸

2.土豆 –这座不起眼的马铃薯最初是在秘鲁驯化的,如今该国拥有超过3,000个品种以及块茎表亲(例如冈)。安第斯马铃薯是奶油状的,并且比北美马铃薯具有更丰富的口味。在像 爸爸爸爸 (pictured above).

秘鲁美食酸橘汁腌鱼

3.酸橘汁腌鱼 –得益于漫长的海岸线和丰富的新鲜海鲜,酸橘汁腌鱼在秘鲁已达到了崇拜的地位。用生鱼制成's "cooked"在柑橘汁中,这道精致的菜肴通常以辣椒,洋葱,地瓜或玉米为特色。秘鲁’由于大量日本移民和日本人对寿司的喜爱,酸橘汁腌鱼通常比其他目的地的酸橘汁腌鱼更生。

4. Aji Pepper(如图所示) –这种胡椒色泽鲜艳,踢动温和,在从秘鲁酸橘汁腌鱼到阿吉·德·加利纳(Aji de Gallina)的各种秘鲁菜肴中都可以找到。许多秘鲁特色菜都来自美味的三重辣椒,大蒜和洋葱。

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5.藜麦 –这种谷物般的种子是整个美食家和时髦人士的宠儿,但大多数'几个世纪以来,人们才意识到藜麦曾助长了秘鲁民众的生活。藜麦含有一种必需氨基酸,蛋白质,钙和铁,是安第斯超级食品。

秘鲁美食Anticuchos

6.防臭 –这些腌制的烤肉串可以烧烤,在秘鲁的任何地方都可以买到,从街角到高档餐厅。您’会发现大块的蒜泥牛肉,牛肉心和鸡肉,通常用洋葱隔开,然后盖上一个小水煮土豆。

秘鲁美食皮斯科酸

7.皮斯科酸 –由蛋清,酸橙汁和皮斯科(葡萄白兰地)制成的精神解放酒,皮斯科酸味是秘鲁美食中的必备品。甜,酸,和你的袜子强,你'我要慢慢喝这个浓郁的鸡尾酒!

秘鲁料理Chicha

8. Chicha –这种颜色鲜艳的饮料由紫色玉米制成,可以发酵也可以不发酵。历史上,chicha是供印加皇室使用的神圣饮料,通常以丁香,肉桂,菠萝皮,柠檬和糖调味。

秘鲁美食Lucuma

9.露玛 – You’我会在许多秘鲁美食中看到这种橙色水果,尤其是甜点。葡萄柚的外观类似于芒果,尝起来像蛋奶冻一样甜,并具有柔软,温和的果肉。

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图片: 杰科恩, 巢珠medea_material, 拍子, 抢劫, 拉丁裔, 林德布鲁姆, 齐亚克, 达拉佐纳

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